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- 2021-04-06 发布于天津
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日松贡布酒店管理公司
日松贡布酒店管理公司
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标准化体系建设与升级实施方案
日松贡布暦店菅理公司HOLYUND HOTELS RESORTS
标准化体系建设与升级
实施方案
2016年3月
一、 目的
日松贡布酒店管理公司成立于 2012年,现下辖日松贡布酒店和亚丁驿站酒店,经过 3年多的筹备及运营管理经验,各种体系文件及质量管理标准都
进行了不断的调整和改善,为进一步提升日松贡布酒店管理公司服务、管理质量,避免和减少安全事故,沉淀一套更适合于日松贡布酒店和亚丁驿站酒 店运营的质量保障体系,特制定本方案。
二、 2016年标准化体系建设与升级实施方案
(一) 指导思想
标准化体系建设指导原则一物品都必须有存在的标准(都具有统一、规范、可识别的标识) ,运营程序与服务标准必须图文并茂,并进行规范的存档
和展示,标准的制定尽量图片化、流程化、数字化、文字化。
(二) 工作目标
在2016年5月底酒店标准化体系建设与升级工作达到全面质量标准化的预期要求。
(三) 组织领导
设标准化体系建设与升级组委会,全面负责推进和落实日常工作。
组委会组长:赵宗山(总经理)
组委会副组长:邓嘉陵(副总经理)
组委会秘书:曾文玉(行政经理)
组委会成员:黄军(人力资源部总监) 、郭智蓉(房务部总监)、黄韦(安全娱乐部总监)、王超(财务部总监)、古丹(餐饮部经理)、任平(行政总 厨)、张仲强(工程部经理)、唐小红(市场营销部总监)
组委会负责召开关于标准化体系建设与升级的各种工作会,制定奖惩措施,组织标准化体系建设与升级的验收检查、考核评级,并建立考核评级台 帐。
(四)职责划分
组委会组长:全面负责标准化体系建设与升级工作的指导、结果评级工作。
组委会副组长:协助组长全面落实标准化体系建设与升级工作,协调标准化体系建设与升级所需的财力、物力和人力。
组委会秘书:督导标准化体系建设与升级工作相关会议的执行。
组委会成员:积极配合搞好各系统标准化体系建设与升级工作。执行和制定其负责标准化体系建设与升级工作的相关标准,参与标准化体系建设与 升级工作的考核、评级。
(五)实施方案及工作计划
序
号
项目
建设与升级事项
主导部门
(责任人)
协助部门
(责任人)
完成时限
预算
备注
1
办公标准化
建设
1) 办公室标准化(文件柜标准、办公桌标准、办公设备标准等) ;
2) 文件标准化(文件架标准、资料存档标准、文件格式标准等) ;
3) 公告栏标准化(白板标准、公告张贴标准等)
4) …
人力资源部
黄牛
所有部门
2016年4月
15日
2000 元
含成都 办公室
2
库房标准化
建设
1) 食品库标准化(冻库标准、饮料库标准) ;
2) 物资库标准化(一二级库标准);
3) 资产注册与盘点标准化;
4) …
财务部 王超
所有部门
2016年4月
30日
3000 元
3
机房标准化
建设
1) 电梯机房标准化;
2) 强电机房(包括电箱、井、开关)标准化;
3) 弱电机房(包括电箱、井)标准化;
4) 水泵机房标准化;
5) .…
工程部
张仲强
所有部门
2016年4月
30日
3000 元
4
安全标准化
建设
1) 消防监控室标准化;
2) 消防设施设备标准化;
3) 钥匙标准化;
4) …
安全部 黄韦
所有部门
2016年4月
15日
2000 元
5
营业场所标
准化建设
1) 前厅标准化;
2) 洗衣房标准化;
3) 客房标准化;
4) 餐厅标准化;
5) 厨房标准化;
6) 娱乐场所标准化;
房务部、餐 饮部、安全
娱乐部
财务部、公 关部
2016年4月
30日
3000 元
7) …
6
出品标准化
建设
1) 餐饮出品标准化;
2) 娱乐出品标准化;
3) …
餐饮部、安 全娱乐部
财务部、公 关部
2016年4月
15日
1000 元
7
运营体系文
件标准化建
设
1) SOP(标准与程序标准化);
2) JD (岗位职责标准化);
3) PP (政策与程序标准化);
4) …
人力资源部
所有部门
2016年4月
15日
500元
8
员工区域标
准化建设
1) 员工宿舍标准化;
2) 员工餐厅标准化;
3) 员工休息娱乐室标准化;
4) …
人力资源部
所有部门
2016年4月
30日
2000 元
9
信息平台标
准化建设
1) 酒店官网标准化;
2) 酒店微信公众号标准化;
3) 酒店信息显示屏标准化;
4) …
市场营销部
2016年4月
30日
500元
标准化体系建设与升级物资需求费用预算约 17000元(主要为标识标牌制作及文件框购置)不包括所涉及的工程部分的工时预算。
(六)标准化体系建设与升级考核奖惩办法
奖项
名额
评选方式
奖品
备注
体系成果奖
1
组
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