《微生物学教程(周德庆)》各章复习重点最新最全面（完整版）.docx

精选名师资料学习必备欢迎下载第一章原核生物的形态、构造和功能学习要点1.1. 细菌 Bacteria一、细菌的形态和大小1. 基本形态（1）球菌（ Coccus）：球形或近球形，根据空间排列方式不同又分为单、双、链、四联、八叠、葡萄球菌。不同的排列方式是由于细胞分裂方向及分裂后情况不同造成的。（2）杆菌（ Bacillus ）：杆状或圆柱形，径长比不同，短粗或细长。是细菌中种类最多的。（3）螺旋菌（ Spirillum ）：是细胞呈弯曲杆状细菌的统称，一般分散存在。根据其长度、螺旋数目和螺距等差别，超过 1 圈）。分为弧菌 Vibrio （菌体只有一个弯曲，形似 C 精选名师资料 学习必备 欢迎下载 第一章 原核生物的形态、构造和功能 学习要点 1.1. 细菌 Bacteria 一、细菌的形态和大小 1. 基本形态 （1）球菌（ Coccus）：球形或近球形，根据空间排列方式不同又分为单、双、链、四联、八 叠、葡萄球菌。不同的排列方式是由于细胞分裂方向及分裂后情况不同造成的。 （2）杆菌（ Bacillus ）：杆状或圆柱形，径长比不同，短粗或细长。是细菌中种类最多的。 （3）螺旋菌（ Spirillum ）：是细胞呈弯曲杆状细菌的统称，一般分散存在。根据其长度、螺 旋数目和螺距等差别， 超过 1 圈）。 分为弧菌 Vibrio （菌体只有一个弯曲， 形似 C 字）和螺旋菌 （螺旋状， 细菌的形态不是一成不变的，受环境条件影响（如温度、培养基浓度及组成、菌龄等 ）。一 般在幼龄和生长条件适宜时， 形状正常、 整齐。而在老龄和不正常生长条件下会表现出畸形、 衰颓形等异常形态。 畸形是由于理化因素刺激， 阻碍细胞发育引起； 衰颓形是由于培养时间 长，细胞衰老，营养缺乏，或排泄物积累过多引起的。 2. 细菌大小 细菌是单细胞的，大小在 1μm左右，在显微镜下才能看到其形状。可用显微测微尺测量细 菌大小， 不同细菌大小不同， 一般球菌直径 0.5-1μm；杆菌直径 0.5-1μm ，长为直径 1-几倍； 螺旋菌直径 0.3-1μm，长 1-50μm。细菌大小也不是一成不变的。 二、细菌细胞结构 细菌是单细胞的微生物， 其细胞结构分为基本结构和特殊结构。 基本结构是细胞不变部分或 一般结构，如细胞壁、细胞膜、细胞核、核糖体等为全部细菌细胞所共有。特殊结构是细胞 可变部分或特殊结构，如鞭毛、纤毛、荚膜、芽孢、气泡等，只在部分细菌中发现。 （一）细菌细胞的基本结构 1. 细胞壁 (cell wall) ：位于细胞表面，较坚硬，略具弹性的结构。 （1）细胞壁的功能 ①保护细胞免受机械损伤和渗透压的破坏， 维持细胞形状； ②鞭毛运动支点； ③正常细胞分 裂必需；④一定的屏障作用；⑤噬菌体受体位点所在。另外与细菌的抗原性、致病性有关。 （2）革兰氏染色 精品学习资料 第 1 页，共 26 页 精选名师资料学习必备欢迎下载Cristein Gram 于 1884 年发明的一种细菌染色方法。不同的细菌，细胞壁的化学组成和结构不同，通过革兰氏染色法可将所有细菌分为革兰氏阳性（G＋）与革兰氏阴性（G－）两大类，两者在细胞壁组成上具有明显差异。凡是不能被乙醇脱色，呈蓝紫色，称为革兰氏阳性菌(G ＋ )；凡是经乙醇脱色，呈复染剂颜色，称为革兰氏阴性菌(G－ )革兰氏染色的过程：①初染：结晶紫使菌体着上紫色；②媒染：碘和结晶紫形成脂溶性大分子复合物，分子大，能被细胞壁阻留在细胞内；③脱色：酒精脱色，细胞壁成分和构造不同，出现不同的反应；④复染：沙黄复染，增加脱色菌与背景的反差并区别于未脱色菌。（3）革兰氏阳性菌以金黄色葡萄球菌（Staphylococcus aureus）为例：G＋细胞壁：是连续层，厚组成主要是肽聚糖和磷壁酸。20-80nm，由微纤丝组成的网状骨架和基质两部分构成，其化学①肽聚糖（肽桥组成。peptidoglycan 精选名师资料 学习必备 欢迎下载 Cristein Gram 于 1884 年发明的一种细菌染色方法。不同的细菌，细胞壁的化学组成和结构 不同，通过革兰氏染色法可将所有细菌分为革兰氏阳性（ G＋）与革兰氏阴性（ G－）两大 类，两者在细胞壁组成上具有明显差异。 凡是不能被乙醇脱色，呈蓝紫色， 称为革兰氏阳性 菌(G ＋ )；凡是经乙醇脱色，呈复染剂颜色，称为革兰氏阴性菌 (G－ ) 革兰氏染色的过程： ①初染：结晶紫使菌体着上紫色；②媒染：碘和结晶紫形成脂溶性大分子复合物，分子大， 能被细胞壁阻留在细胞内；③脱色：酒精脱色，细胞壁成分和构造不同，出现不同的反应； ④复染：沙黄复染，增加脱色菌与背景的反差并区别于未脱色菌。 （3）革兰氏阳性菌 以金黄色葡萄球菌（ Staphylococcus aureus）为例：