项目一五常用生物化学实验技术及原理.pptxVIP

生物化学实用技术;（一）生物大分子的制备和保存技术; 研究生物大分子，首先要得到高度纯化并具有生物活性的目的物质。 基本原理不外乎两方面： 一是利用混合物中几个组分分配率的差别，把它们分配到可用机械方法分离的两个或几个物相中，如盐析、有机溶剂提取、层析和结晶等； 二是将混合物置于单一物相中，通过物理力场的作用使各组分分配于不同区域而达到分离的目的 ，如电泳、超速离心、超滤等。; 而在所有这些方法的应用中必须注意保存生物大分子的完整性，防止酸、碱、高温及剧烈机械作用而导致所提物质生物活性的丧失。 生物大分子的制备一般分为以下四个阶段： ①选择材料和预处理； ②细胞的破碎及细胞器的分离； ③提取和纯化； ④浓缩干燥和保存(冷冻干燥)。 ;（二）色谱分离技术;;色谱分析法的由来;;工业色谱分离技术原理;凝胶色谱分离技术原理;2、色谱法的特点;3、色谱分类;（2）按分离机理分类 利用组分在吸附剂（固定相）上的吸附能力强弱不同而得以分离的方法，称为吸附色谱法。 利用组分在固定液（固定相）中溶解度不同而达到分离的方法称为分配色谱法。 利用组分在离子交换剂（固定相）上的亲和力大小不同而达到分离的方法，称为离子交换色谱法。 利用大小不同的分子在多孔固定相中的选择渗透而达到分离的方法，称为凝胶色谱法或尺寸排阻色谱法。 最近，又有一种新分离技