2020年肇庆接触食品用金属器皿.docVIP

2 - - 1 - - 2020年肇庆市接触食品用金属器皿 及工具产品质量监督抽检实施细则 1 范围 本细则适用于肇庆市市场监督管理局组织的食品用金属、陶瓷、玻璃容器和工具等制品产品质量监督抽检。监督抽检产品范围为由金属材质生产的食品用容器和工具（也包括涂覆层金属制品），如：铝背水壶、匙、勺、铲、漏勺、盆、桶、锅、煎炒锅、壶、杯、真空保温容器、刀、叉、筷子、碗、真空保温碗、盘、碟、盒、铲、菜刀、锅、复底锅、电饭煲不粘内胆等；食品用陶瓷容器，如：煲、锅、碗、壶、盘、罐、碟、杯、勺等产品。 2 检验依据 凡是注日期的文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版不适用于本细则。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本细则。 GB 4806.9-2016《食品安全国家标准 食品接触用金属材料及制品》 GB 5009.156-2016《食品安全国家标准 食品接触材料及制品迁移试验预处理方法通则》 GB 31604.9-2016《食品安全国家标准 食品接触材料及制品 食品模拟物中重金属的测定》 GB 31604.1-2015《食品安全国家标准 食品接触材料及制品迁移试验通则》 GB 31604.24-2016《食品安全国家标准 食品接触材料及制品 镉迁移量的测定》 GB 31604.34-2016《食品安全国家标准 食品接触材料及制品 铅的测定和迁移量的测定》 GB 3160