厨师长聘用协议.docxVIP

合同编号： 第 第 PAGE 1 页 共 NUMPAGES 2 页 厨师长聘用协议 甲方：aa大酒店  乙方：  经双方友好协商，现就厨房承包事项达成协议如下：  一、甲方权力与职责  1、甲方把厨房承包给乙方管理、运作，并聘请乙方为该厨房厨师长，聘期为年，即从________年____月____日起至________年____月____日止，其中试用期为三个月，即从________年____月____日起至________年____月____日止，期满如需继续聘用，必须另行签订协议。  2、甲方应按经营需要确保厨房原材料的供应。  3、甲方免费提供乙方工作餐、宿舍。  4、乙方每月总工资为人民币　元，每月____日~____日发放上月出勤工资，日后根据营业情况需增减人员，再考虑增减工资总额。甲乙双方再试用期过后根据经营情况定出合理的营业指标，再经营指标完成的情况下，乙方享受现有的工资，超额予以奖励，未完成则适当的进行工资下浮。  5、甲方给予乙方每月天休班，在不影响正常营业情况下，由乙方合理安排，在工作繁忙时，乙方不准休假。  6、甲方有权根据甲方管理制度对乙方进行日常管理，若乙方人员违反甲方管理制度甲方有权给予处罚。  二、乙方权力与职责  1、乙方须保证至少人到甲方厨房工作(其中炒锅人、砧板人、凉菜人、面点人、打荷