水产饲料原材料及添加剂.pptVIP

* 2021/3/26 三）抗氧化剂的作用原理 　抗氧化剂本身具有还原性质,通过自身被氧化保护饲料中营养物质不被氧化,从而保证饲料质量。 * 2021/3/26 二.防霉剂 添加目的:抑制霉菌的繁殖和生长,延长饲料的贮存期。 * 2021/3/26 一）防霉剂的种类 １、丙酸及其盐类 ２、苯甲酸及苯甲酸钠 ３、山梨酸及其盐类 ４、延胡索酸及其酯类 * 2021/3/26 二）防霉的原理　 １、破坏微生物的细胞膜或细胞壁,使营养物质转运失调,从而抑制微生物的生长繁殖; ２、破坏微生物细胞内酶系统 * 2021/3/26 三）在水产动物上使用防霉剂的注意事项 　1、用量适宜:生产中丙酸钠和丙酸钙的用量为0.1～0.3% 　2、影响添加量的因素: 　　（1）季节 　　（2）保存时间 　　（3）饲料中水份含量　只要饲料中水份含量过高,就会引起防霉剂作用效果下降。 * 2021/3/26 三、诱食剂 　　由于水产动物与陆生动物生活环境与生活习性的差异,添加诱食剂是提高水产饲料利用率最有效的手段之一 * 2021/3/26 一）诱食剂的主要作用机制 　　提高配合饲料的适口性,诱引和促进水产动物对饲料的摄食。 * 2021/3/26 (二)确认天然饲料中诱食剂存在的方法 1、用化学提取分离法把鱼虾饲料进行依次分离精制,然后用生物鉴定法确认各组分活性; 2、以饲料分离提