小儿营养与喂养.pptxVIP

第三章 小儿营养与喂养 能量与营养素的需要 1 2 3 婴儿喂养 幼儿膳食 掌握 小儿能量的需要及母乳喂养、人工喂养、部分母乳喂养、婴儿食物转换的特点与护理 熟悉 小儿营养素的需要 了解 幼儿膳食的特点 学 习 目 标 第一节 能量与营养素的需要 一、能量的需要 第三章 小儿营养与喂养 基础代谢率（随年龄的增大而减小） 食物的热力作用（蛋白质的热力作用最大） 生长发育所需（小儿时期特有的能量需要） 活动消耗 排泄消耗 一般1岁以内小儿每日所需总能量约460kJ/kg（110kcal/kg），以后每增长3岁，减去42kJ/kg（10kcal/kg），至15岁时平均为250kJ/kg（60kcal/kg） 第一节 能量与营养素的需要 二、营养素的需要 宏量营养素 微量营养素 其他膳食成分 维生素 矿物质 脂溶性（维生素A、D、E和K） 水溶性（维生素B族和C） 蛋白质 脂类 碳水化合物 水 膳食纤维 常量元素 微量元素 第三章 小儿营养与喂养 第二节 婴儿喂养 导入情景 今天小张带着6个月的女儿来医院儿保科咨询，