微生物的生长和控制测定生长繁殖的方法.pptxVIP

第七章 微生物的生长及其控制;生长和繁殖是保证 微生物获得巨大数量的必要前提。; 生物个体物质有规律地、不可逆增加，导致个体体积扩大的生物学过程。;生长是一个逐步发生的量变过程， 繁殖是一个产生新的生命个体的质变过程。;群体生长 = 个体生长 + 个体繁殖;第一节 测定生长繁殖的方法;单位时间里微生物数量或生物量（Biomass）的变化;微生物生长的测定：;一、测生长量;（一）测生长量直接法;11;2.测干重： 将细胞培养液离心或过滤后，洗涤除去培养基成分后转移到适当的容器中，置100~105℃干燥箱烘干或低温低压干燥（60~80℃）至恒重后，称重。 若是固体培养物，可先加热溶解琼脂， 然后过滤出菌体，洗涤、干燥后再称重。该法适合于单细胞和多细胞微生物的生长测定。 ;（二）测生长量间接法 1.比浊法;实验测量时应控制在菌浓度与光密度成正比的线性范围内，否则不准确。; 若要连续跟踪某一培养物的生长动态，可用带有侧臂的三角烧瓶作原位测定，即不必取样。;2.生理指标法; 一种特定的微生物，每一个细胞中的ATP浓度几乎是一个常数，所以测定这种微生物的ATP含量，即可知其细胞数。;二、计繁殖数;link1;（一）计繁殖数直接法 1. 计数板直接计数法;21;22;缺点： 不能区分死菌与活菌； 不适于对运动细菌的计数；