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腰部产品的市场之刀 　　2000年初期，安徽淮北“口子窖”挑起中高档酒大旗，将白酒的聚饮和商务性消费刚性升级，继而“茅台”、“五粮液”的轮番涨价引领白酒的最高售价直线上升，就连低端市场上，“老村长”硬是将裸瓶酒从3块钱提升到6～10块钱／瓶。 　　2009年，虽然在不同地区因为城市差异和经济发展不均衡，次高端300～600价位段市场容量总体绝对值不是很大，但丝毫不影响其发展速度，以至于业内惊呼，中高端时代才刚刚开始，次高端时代已经来临。 　　2011年，“茅、五”再一次轮番提价，“国窖1573”依附定位提价40%，置换出600～1，000元的高端酒价位空间，次高端时代刚刚来临，高端白酒市场已敞开大门。 　　2011年可以称得上是白酒行业的巅峰之年，白酒行业产量、收入和利润均创出历史新高：白酒实现产量1，026万千升，同比增长30.70%；行业收入规模达到3，746.7亿元，利润总额为571.6亿元，同比分别增长37.19%和51.91%。 　　从全国层面来看，中高端档位和次高端档位增长速度居于前两位，知名营销管理咨询师郭佑辰认为：“04～06年是超高端白酒获得超额收益的黄金三年，09～11年是次高端、中高端白酒获取超额收益的黄金三年，超高端白酒的终端价格不断上涨给次高端白酒留下很大运作空间；中产阶级的崛起推动次高端、中高端白酒的消费升级。“洋河”、“郎酒”、“汾酒”、“泸州老窖”等