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集团档案编码：[YTTR-YTPT28-YTNTL98-UYTYNN08] 集团档案编码：[YTTR-YTPT28-YTNTL98-UYTYNN08] 学校周边饮食经营状况的市场调查策划方案 校周边饮食经营状况的市场调查策划方案 校周边饮食经营状况的市场调查策划方案 【最新资料，WORD文档，可编辑修改】 【最新资料，WORD文档，可编辑修改】 一、调查主题： 当代大学生餐饮业消费需求和供应状况调查及市场前景预测（大学城市场为例） 二、背景环境： 随着高校的大规模扩招，各高校学生数量大幅度增长，人均生活空间日益降低、传统的大学食堂已不能满足大学生餐饮需要。 各高校加速后勤社会化进程，也为当今大学餐饮业变革提供新的机遇新的商机。 高校周围遍布的快餐店、饮食城为行业市场调查提供可能性，为行业发展提供发展策略借鉴。 三、目标确定： 大学城是中国大学的一个代表，市场调查应以环境调查为中心，在了解高校餐饮业面临的新政策和发展的新趋势的情况下，达到了解高校餐饮业需求状况（消费心理、基本情况、饮食观点等）、掌握高校餐饮业供应状况（竞争状态、销售努力等）、把握、为相关部门和经济实体提供有价值的参考资料。 四、调查方法及调查单位确定原则： 观察法、抽样调查、访问法、问卷调查、采用二