2020企业复工食堂疫情防控工作方案.docxVIP

第 第 PAGE #页共8页 2020企业复工食堂疫情防控工作方案 为了保护企业员工的身体健康，加大防控疫情力度，特制定 员工食堂工作方案 1、 成立食堂疫情防控专项工作组 2、 组长：成员：食堂按照新冠肺炎防控的总体要求，细 化方案，分项落实，模块管理，条块结合，分级网格，责任到 人。 3、 管控环节和主要措施 1、 加强原料采购管理。严格落实进货查验和索证索票制度、 并做好台账记录，确保食品及原料来源可溯、途径合法。严禁采 购野生动物和其他不明来源的食品食材。严禁采购、加工制作未 按规定进行检验检疫或不符合食品安全标准的畜禽肉。 2、 加强后勤员工卫生健康管理和防疫知识培训。对所有从 业