茶叶店员工制度范文（员工手册）.doc

茶叶店员工制度范文（员工手册） 茶叶店员工制度范文1 一、现场管理规范 主要是创造良好的企业形象，增加来店顾客，提高客服工作，扩大销售。现场管理重点有： 1、卫生管理。确保销售场地整洁，过道通畅，设备布局合理，时时保持设备、茶桌、橱窗等的干净、明亮，不擅自乱贴店内广告等。 2、陈列管理。商品丰富、货架丰满，根据商品保质期，先进先出，显而易见，易拿易放、商品组合陈列合理。 3、商品管理。开展科学的商品管理，注意收集时点销售数据管理的信息和利用ABC分析法，筛选出畅销商品。灵活运用订货、补货，扩大畅销商品陈列空间，定期检查畅销商品的库存和标价单，以确保畅销商品不断档。 二、服务管理规范 (1)上班前衣装整洁，保持形像良好，不可浓妆艳抹，须淡妆怡人。 1、服务用语。服务语言：“您好”、“请稍等”、“对不起”、“让您久等了”、“欢迎再来”等。忌讳用“不知道”、“卖完了”、“不行”、“没有了”等语言。 2、对缺货的处理。发现顾客购买的商品缺货时，首先应表示道歉，然后应告知该商品何时到货，或主动建议其他能取代的商品，最后店员必须将缺货的商品作为下次订货或补货的参考信息，反馈给店内相关的负责人。 3、客诉处理。处理客诉时，严禁对客诉推诿责任，应以诚挚的关心态度，耐心听取其 陈述后，酌情处理，不能因此造成顾客流失。 三、门店人员岗位职责 (1)店长是门店的核心人物，店长必须服从公司总部的高度集中统一指挥，积极配合总部的各项营销策略，达到门店的经营指标。要做到： 监督商品的要货、上货、补货，做好进货验收、商品陈列、商品质量和服务质量管理等有关作业。 执行总部下达的商品价格变动。 执行总部下达的销售计划、促销计划和促销活动。 掌握门店的销售动态，向总部建议新商品的引进和滞销品的淘汰。 掌握门店各种设备的维护保养知识。 监督和审查门店会计、收银和报表制作、帐务处理等作业。 监督和检查理货员、服务员及其他人员作业。 负责对职工考勤、仪容，仪表和服务规范执行情况的管理。 负责对职工人事考核、职工提升、降级和调动的建议。 负责对员工的培训教育。 妥善处理顾客投诉和服务工作中所发生的各种矛盾。 监督门店内外的清洁卫生，负责保卫、防火等作业管理。 监督门店商品损耗管理，把握商品损耗尺度。 做好与门店周围社区的各项协调工作。 店长除具备各岗职技能外，还要有全盘管理能力和组织能力 2、店助理职责 店助理对本岗位工作应有相当丰富的经验，掌握本岗位技能，熟知门店各岗职技能，熟悉店长、副店长的工作职责，协助店长做好工作。 3、门店收银职责 l 收银时要做到正确、快速、对顾客保持亲切友善的笑容，做到更好的接待顾客。 耐心地回答顾客的提问。 记录和保管遗失的物品。 发生顾客抱怨或由于收银有误顾客前来投诉交涉时，应通知经理来处理，避免影响正常的工作。 在非营业高峰期间，听从经理安排从事其他的工作。 营业结束后，按所收货款填写交款清单，现金、支票分别填写，本人签字后将货款交给核算员。 经核算员按收银机的存根审核后，如长款要写报告，短款自付。 向有关部门提供销售信息及顾客信息等。 茶叶店员工制度范文2 一，早上10.:00准时上岗搞好店内卫生，保持柜台整齐干净，做好营业准备。 二，11:00分准时开业，工作服穿戴整齐。售货员上班时不得涂化妆品、香水、染指甲。 三，营业过程中做到： 1.微笑服务、举止端庄; 2.售货时做到准斤足两，计价无误，收款准确，唱收唱付，百问不厌，百拿不厌; 3.交递商品时，文明礼貌，不摔不扔商品; 4.遇到无理取闹的顾客，要做到骂不还口，要耐心说明，热情接待每一位顾客。 四，下班后，要有两人清理现金，封款上交，清洁营业工具，整理上货，打扫货架卫生。 五，认真执行柜台“十个不准”和“六个一样”。 十个不准即：1、 不准在柜台内吃东西; 2、 不准在柜台内聊天、嬉笑、打闹; 3、 不准因上货、结账、点款而不理睬顾客; 4、 不准在柜台上座着接待客人; 5、 不准与客人发生争吵、辱骂、殴打; 6、 不准在柜台会客，存放私人物品、做任何私事; 7、 不准烤火价、趴货台; 8、 不准挪用商品销售款; 9、 不准擅自离开工作岗位; 10、不准私自对顾客优惠或私分赠品。 六个一样： 1.生人、熟人一样;