花椒竟得名于美女救人的传说.docVIP

花椒竟得名于美女救人的传说 大家在生活中都吃过花椒吧， 但是大家知道吗， 关于花椒竟然得名于美女救 人的传说，下面瑞文网小编为大家整理了这个花椒的传说 ，仅供参考。 这是一个流传在成都民间的传说： 很久以前，一位美丽孝顺的女孩姓花名娇，为救治重病的父亲 ( 有说是救几 位哥哥、也有说是未婚夫 ) 上山找药。她遇白胡子老者指点，历经老鹰才能飞过 的悬崖绝壁、 毒蛇才能穿过的荆棘丛林、 狼群的嚎叫、 饥饿和孤独 总之千难 万险，从虎豹护卫的神山上找到了一种香料，将其拌入菜中，救治了父亲。可是 患此病的人越来越多 ( 有说是全村的男人 ) ，而香料又被虎豹毁了， 除非花娇自己 立志不嫁，修炼成仙化作香料树。 善良的花娇化作了一株香料树， 患病的男人们 得救了。人们把这棵树叫作花娇。时间久了，人们忘记了花娇，把娇写成椒。之 所以花椒的味道是麻的， 那是因为漂亮的花娇修炼时， 无情的岁月和风霜雨雪使 她变成了麻子。传奇的花椒，既除六腑寒冷又暖胃止疼，而且做菜味道好极了。 于是做菜放花椒在成都流传开来。 故事起源于何时已无从考查， 但至今仍在川南一带流传。 《筠连民间文学集成》中，还能读到类似故事。其实，四川人做菜放花椒的历史远比花娇姑娘的传 说更为久远。花椒原产地主要分布在四川与陕西交接地带。 古时称花椒为“椒”，或山椒、蜀椒、秦椒。四川花椒最为名贵，中医处方中称“蜀椒”或“川椒”。 很有意思的是，花椒首次出现在文献中，也是伴随着美丽的女人。在《诗 经·椒聊》中，花椒象征着美丽的女人。 诗中的美女“硕大无朋”、 “硕大且笃”，高大健美的身材既有风度又气质不凡。 那时的审美标准以健壮为美， 象花椒一样能生孩子。所以诗人才赞美道：“椒聊且，远条且”，一串串花椒的芳香飘向遥 远的地方。在《诗经·东门之枌 (fen ，二声 ) 》描述宛丘郊外的舞会上，象锦葵花一样美丽的子仲家的姑娘， 舞姿袅袅、荡人心魂。 她送给诗人一把芬芳的花椒作为信物。诗人接受了花椒， 也表示接受了姑娘的爱情。 人们今天也能感受到先秦女子自由、浪漫的情爱生活。 大概是古人相信花椒的香味有助于神灵的胃口， 《诗经·周颂》 描述周成王时期垦荒、耕种、收获、祭祖祈福情景时说道：“有飶 (bi ，四声 ) 其香，邦家之光。有椒其馨，胡考之宁”。意思是放了花椒的饭菜香喷喷， 神灵吃得高高兴兴，这样就能帮助我们国家光大， 保佑人民平安长寿。屈原《离骚》说：“怀椒糈 (xu ，三声，古代祭神用的精米 ) 而要之”，花椒也被巫师用来招待神灵。李嘉佑《夜闻江南人家赛神》诗：“雨过风清洲渚闲，椒浆醉尽迎神还”。椒浆，即椒酒，就是用花椒浸制酒。 当然，不能只是让神灵独自享用花椒， 人们还用酱油和酒将 其浸泡制成调味香料敬献给父母。东汉崔寔《四民月令》记载：“过腊一日，谓之小岁，释贺君亲，进椒酒，椒是玉衡星精，服之能 ( 耐) 老”。皇后妃子们也难以抗拒椒香的诱惑， 甚至奢侈地用花椒和泥涂在宫殿墙壁上， 每时每刻都能呼吸到花椒的芬芳，且取花椒“实累累、结子多”的吉利之意。陆机《拟古诗》曰：“高门罗北阙，甲第椒与兰”。由此，椒房、椒掖、椒室、椒殿、椒庭皆指皇妃的宫室。班固《西都赋》：“后宫则有掖庭椒房后妃之室”。椒房也作后妃的代称。杜甫的《丽人行》中道：“就中云幕椒房亲，赐名大国虢与秦”，这里的椒房就是指杨贵妃。