食品微生物检验的基本原理和方法.pptxVIP

食品微生物检验的基本原理、方法和流程;一、微生物实验的准备;实验前的准备;灭菌设备;二、微生物实验操作;微生物接种工具和方法 ;斜面接种技术;无菌操作;第二章 食品微生物检验的基本原理和方法;平板划线;第二章 食品微生物检验的基本原理和方法;第二章 食品微生物检验的基本原理和方法;第二章 食品微生物检验的基本原理和方法;第二章 食品微生物检验的基本原理和方法;三、微生物实验的观察;3.1 显微镜观察;革兰氏染色法; 3.媒染—碘-碘化钾溶液浸湿30S ;呈现第二次染色的效果红色；称革兰氏阴性菌（红阴G -）;3.2 平板菌落观察;菌落形态学Bacterial Colony Morp