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2021家乡风味小吃中考600字高分作文
2021家乡风味小吃中考600字高分作文
家乡的凉皮不但小孩子喜欢吃,老年人也喜欢吃。如果你品尝过了,你一定忘不了,如果你还没吃过,一定去品尝品尝。千万不要留遗憾哦。下面是为大家整理的家乡风味小吃中考作文600字,一起来看看吧,希望对你们有帮助。
家乡风味小吃中考作文600字1
“民以食为天”,每一个地方都有自己的特色小吃,各个都有独特的魅力和无限的吸引力,而在这么多山珍海味里,唯有咱们濮阳的凉皮让我情有独钟。
走在街头,一家家凉皮店静静地等着食客的到来。我和妈妈走进其中一家,店里人头攒动,许多人都在满怀期待地排着队,等待着一碗冰凉爽口的凉皮。我也禁不住诱惑,赶紧地汇入了等待的队伍。
终于排到了柜台那儿,只见卖凉皮的阿姨正在熟练地操作着:两只灵巧的手先将凉皮揭出来,卷成宽宽的卷,再用刀“当当”地切成一公分左右的条子,然后盛入事先准备好的碗里,放上黄澄澄的面筋、绿油油的香菜、水灵灵的黄瓜丝,最后浇上独家密制的料汁,淋上红亮亮的辣椒油,一股香味扑鼻而来,凉皮做好了!我目不转睛地看着,看得眼花缭乱、垂涎三尺。
将调好的凉皮端到桌子上,我迫不及待地开吃了。用筷子夹来细细一品,刹那间,全身都弥漫着那种清凉的气息,我仿佛到了南极,在冰天雪地中漫步,在雪山上滑雪,与企鹅共舞,这感觉是无法用文字形容的;又尝一口那富有较劲儿的面筋,仿佛将我带到了蹦蹦床,那弹弹的感觉真让人感到惬意。一口香菜,一口黄瓜,伴着爽滑的凉皮一同流入口中,那淡淡的辣味更唤醒了我的味蕾,我风卷残云般地吃完了那剩下的半碗,擦了擦嘴,“啧啧”我不禁赞叹:这么凉爽的口感,这么丰富的配料,这么酸爽的汤汁,真好吃啊!
我心满意足地离开了凉皮店,那晶莹的凉皮,独特的味道在我脑中再一次的呈现,让我回味无穷,“下次,一定还来这儿吃!”我想。 如果你到濮阳来,请一定尝尝这独特的美食呀!
家乡风味小吃中考作文600字2
永寿地处黄土高原丘陵沟壑区,是一个美丽富饶的地方。如果你到永寿来做客,永寿人一定会盛情款待。你看,不管是在家里,还是在饭馆里,一桌丰盛的菜肴里面总少不了永寿的特色美食——饸饹。
饸饹是我们永寿的美食之一。永寿人不管是盖房上梁,还是招待客人,饸饹就是餐桌上的主食。
饸饹也是面食的一种,它比面条粗,又长又滑,吃起来很筋道。饸饹是否筋道,主要取决于和面。和面时先舀上半盆面,再加上少许的碱,用大约80摄氏度的水和面。和面的人要有力气,一只手拿着勺子往盆里均匀倒水,另一只手用力拌面,直到把面拌成絮状,然后用两只手用力揉成团,再放几分钟,再揉。这样大概揉三四次左右后,把面放入饸饹床子里压。不一会儿,又长又劲道的饸烙压好了,煮熟后捞出来放在凉水里过一下,就可以吃了。
我们家乡的饸饹,有浇汤的,有凉拌的。
炎热的夏天,人们都爱吃凉拌饸饹。饸饹压好后,淋上一点油,看起来色泽黄亮,吃起来绵软筋韧;如果你在饸饹中拌一些黄瓜丝、胡萝卜丝,再切上几块肉,放上红红的辣子,搅拌均匀。尝一口,你定会一辈子都忘不掉那种味道。
浇汤饸饹的美味主要在于汤。在永寿,饸饹汤有豆腐西红柿的,有鸡汤的,还有羊汤的。不过,我个人认为豆腐西红柿汤最好吃。调汤时,豆腐、西红柿、油、辣椒是必不可少的材料。把做好的汤浇在盛有饸饹的碗里,再撒上香菜和葱花,红绿相间,香味四溢,真是色香味俱全呀!
朋友,听了我的介绍,你是不是已经垂涎欲滴了?那就快来我们永寿做客吧!热情好客的永寿人一定会端上一大碗美味的饸饹让你吃个够!
家乡风味小吃中考作文600字3
我的家乡屏南县有独特的风味小吃芋头面。我很喜欢吃芋头面,为了能常吃到,决定自己学着制作。
那天,我跟着奶奶学起来。奶奶先将几天前挖出的芋头放入锅中蒸煮。趁煮芋头的工夫,又取出一袋自家制作的地瓜粉,放入盆中将它捣细。芋头出锅,要剥芋头皮。为了不烫手,奶奶端来了一盆凉水,示范起来:手先在凉水里浸湿,剥下芋头皮后急忙伸进凉水里降温。“奶奶,为什么不直接把芋头放进凉水里呢?”“傻孩子,那会影响口感的。”好吧,为了美食,烫就烫吧!
芋头剥完皮后要捣碎,与地瓜粉混在一起反复地用力揉搓,直到它们韧性十足又不黏手为止。这可是体力活呀!我的手臂都酸胀了才弄好。接着,我们又把揉好的面团分成了几小份,准备下锅!
锅中的高汤烧好后,奶奶拿来了刨丝架,把面团放在上面推。不一会儿,刨丝架下“长”出了许多藤条似的面条。随着手推来推去,面条源源
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