国内外水产品质量安全管理ppt参考课件.ppt

2021/3/10 2021/3/10 授课：XXX 使用渔药 用法、用量、休药期等 用药记录 2021/3/10 授课：XXX 3、树立无药养殖意识 用药和不用药养殖成本的核算 2021/3/10 授课：XXX 1、合理调整我国渔药种类结构 水质改良剂 水质消毒剂 （四）渔药管理者-- 2021/3/10 授课：XXX 允许使用的6种渔用药物(FDA 2006年） 抗微生物药3种 土霉素、磺胺甲基嘧啶、磺胺间二甲氧嘧啶-甲黎嘧胺(SDM-ORM） 杀虫药1种 福尔马林 麻醉剂1种 间氨基苯甲酸乙酯甲烷磺酸盐( MS-222) 激素1种 人绒毛膜促性腺激素( HCG) （三）美国渔药使用规定 2021/3/10 授课：XXX 美国禁止在进口动物源性食品中使用的药物(FDA) 1.氯霉素 2.克仑特罗 3.己烯雌酚 4.地美硝唑 5.异丙硝唑 6.其它基咪唑类 7.呋喃唑酮 8.呋喃西林 10.允许使用和下列三种以外的磺胺类药物： 磺胺二甲氧嘧啶 磺胺溴甲嘧啶 磺胺乙氧嗪 11.氟喹诺酮类 12.糖肽类抗生素 13.保泰松 9.硝基呋喃 14.孔雀石绿 15.结晶紫 2021/3/10 授课：XXX （四）欧盟渔药使用规定 允许使用的19种渔用药物 抗微生物药9种 阿莫西林、氟苯尼考、氟甲喹、噁喹酸、土霉素、青霉素-双氢链霉素、磺胺甲基嘧啶、磺胺嘧啶、沙拉沙星 杀虫药10种 阿苯哒唑、甲基吡啶磷、氯氰菊酯、除虫脲、敌敌畏、芬苯哒唑、过氧化氢、吡喹酮、除虫菊、伏虫隆 2021/3/10 授课：XXX 上世纪90年代以来，欧盟先后禁用的兽药 1、6/97/EC(从1997年4月1日起) 阿伏霉素 2、98/19/EC(从1998年5月31日起) 洛硝达唑 3、2788/98/EC（从1999年1月1日起） 卡巴多 喹乙醇 4、2821/98/EC(从1999年1月1日起) 杆菌肽锌 螺旋霉素 维吉尼亚霉素 磷酸泰乐菌素 2021/3/10 授课：XXX 5、45/1999/EC（从1999年9月30日起） 阿普西特 二硝托胺 异丙硝唑 6、2205/2001/EC(从2003年3月31日起) 氯羟吡啶 氯羟吡啶/苄氧喹甲酯 氨丙啉 氨丙啉/乙氧酰胺苯甲脂 地美硝唑 尼卡巴嗪 2021/3/10 授课：XXX 7、1756/2002/EC(从2003年3月31日起) 硝呋索尔 8、96/22/EC 96/23/EC附录1的A组 二苯乙烯类及其衍生物、盐和酯(如已烯雌酚等)。 抗甲状腺类药物（如甲硫咪唑等） 类固醇类（如雌激素、雄激素、孕激素等） 二羟基苯甲酸内酯（如玉米赤霉醇） ?-兴奋剂类 如克仑特罗、沙丁胺醇、喜马特罗等 2021/3/10 授课：XXX 9、2377/90/EC附录Ⅳ的兽药及物质 马兜铃属药物及其制剂（如关木通、广防已等） 氯霉素 氯仿 氯丙嗪 秋水仙碱 氨苯砜 甲硝咪唑 呋喃类（包括呋喃唑酮） 2021/3/10 授课：XXX 三、中外渔药使用规定对比 2021/3/10 授课：XXX （一）种类对比 渔药种类 中国(种) 日本(种) 美国(种) 欧盟(种) 抗菌抗生素 27 25 3 9 杀虫剂 23 5 1 10 消毒剂 29 2 0 0 中草药 45 0 0 0 疫苗 2 9(17制剂) 0 0 维生素制剂等 6 11 0 0 麻醉剂 0 1 1 0 水质改良剂 10 0 0 0 其他 2（激素） 0 1 0 合计 144 53 6 19 2021/3/10 授课：XXX 在两国均使用的抗菌抗生素药物：8种。 在日本有效使用而在我国尚未开发利用的抗菌抗生素药物：17种。 在日本有效使用而在我国开发利用不足的防病药物--疫苗：日本9种17制剂，我国2种。 红霉素，我国禁用，而日本用来治疗鲈形目鱼类链球菌症。 日本没有将水质改良剂和水体消毒剂列为渔药。 日本渔药以抗菌抗生素药物为主（占61%）；我国渔药以中草药为主（占32%）。 日本渔药均为对症药物，我国渔药基本是广谱性的。 （二）渔药使用特点对比 1、与日本对比 2021/3/10 授课：XXX 日本渔药有明确的适用对象和适应症而我国渔药基本是广谱性的 甲砜霉素： 日本仅适用于鲈形目鱼类的弧菌病和类结节症； 我国兽药典（2005年版）中对甲砜霉素粉的适应症的描述是：用于防治嗜水气单胞菌、肠炎菌等引起的鱼类细菌性败血症、链球菌病以及肠炎病和赤皮病等。 2021/3/10 授课：XXX 两国渔药构成对比 2021/3/10 授课：XXX 2、与美国对比 （1）两国允许使用的渔药中均有激素 我国：注射用促黄体素释放激素A2 注射