初三化学知识序言及第一章总结.docxVIP

初三化学知识序言及第一章总结 初三化学知识序言及第一章总结 序言化学使世界变得更加绚丽多彩 化学是研究物质的组成、结构、性质及变化规律的科学。 物质是由原子和分子构成的，分子的破裂和原子的重新组合是化学变化的基础。（道尔顿和阿佛加德罗） 门捷列夫发现了元素周期律和元素周期表。原子论和分子学说的建立奠定了近代化学的基础。 第一单元走进化学世界课题一物质的变化和性质 1.物理变化：没有生成其他物质的变化叫做物理变化（例：湿衣服晾干，碗破碎，蜡 熔化）。 2.化学变化：生成其他物质的变化叫做化学变化，又叫化学反应（例：铜变绿，铁生 锈，纸燃烧，蜡燃烧）。 注意：蜡烛燃烧的过程中既有化学变化又有物理变化。 3.物理变化和化学变化的区别：看有没有生成新物质。（化学变化常表现为发光、发 热、颜色改变、放出气体、生成沉淀。注：这些只能作为参考，不能作为判断的绝对依据，如白炽灯通电后、氧气液化、NaOH+HCl）。 1.物理性质：物质不需要发生化学变化就能表现出来的性质。（例：熔点、沸点、密 度、颜色、状态、气味、硬度、溶解性、导电性、吸附性等） 1)熔点：物质从固态变成液态叫做熔化。固体熔化时的温度叫做熔点。2)沸点：物质从液态变成气态叫做沸腾。液体沸腾时的温度叫做沸点。3)密度：某种物质单位体积的质量，叫做这种物质的密度。（单位：固液Kg/m3 或g/cm3，气体g/L或g/ml） 2.化学性质：物质在化学变化中表现出来的性质叫做化学性质。（例：可燃性、氧化 性、还原性、酸性、碱性、热稳定性、金属活动性、毒性等） 变化和性质的区别与联系： 变化常常用动词表示，性质常常用“能、不能、可以、不可以、会、不会、容易、难”等词表示。物理变化加上这些词就是物理性质，化学变化加上这些词就是化学性质(例：蜡烛能燃烧，铁能生锈)。 物质的性质决定它们在生产和生活中的用途（如：乙醇、石墨）。用途体现性质。 课题二化学是一门以实验为基础的科学 古代的炼丹术为现代的化学实验奠定了基础，例如发明了许多化学实验仪器和一些化学方法，如过滤和蒸馏。 1．对蜡烛及其燃烧的探究（点燃前、燃着时、熄灭后） 2．对人体吸入的气体和呼出的气体的探究（利用CO2可以使澄清的石灰水变浑浊、O2 可以使带火星的木条复燃和H2O蒸汽可以在干燥的玻璃片上形成小水珠的性质，来比较人体吸入的气体和呼出的气体中的CO2、O2、和H2O的含量多少。） 课题三走进化学实验室1．固体药品的取用 存放：固体药品一般盛放在广口瓶里。 取出：块状固体药品用镊子夹出，粉末状固体药品用药匙取出。 放入试管：若是块状药品，则先将试管横放，将块状药品放在试管口，再把试管慢慢竖起来，使药品滑入试管底（一横二放三滑）；若是粉末状药品，则先将试管倾斜，再把盛有药品的药匙或纸槽小心地送入试管底部，然后将试管竖起来，取出药匙或纸槽（一斜二送三直立）。2．液体药品的取用 存放：液体药品一般盛放在细口瓶里。 倾倒：瓶塞倒放在桌上，标签向着手心，瓶口紧挨试管口。 量取：量筒必须平放，视线要与液体的凹液面的最低处保持水平，再读数。（注意：若仰视，则读数偏小；若俯视，则读数偏大。） 滴加：少量取用液体时，可用胶头滴管，滴加时应将胶头滴管放于容器口竖直正上方，用后的胶头滴管不能平方或倒放，以免液体倒流腐蚀橡胶帽，应该立即用水冲洗干净，滴瓶上的滴管不能冲洗，直接放回滴瓶即可。（注意：严禁用未清洗过的滴管取用其他药品）3．酒精灯的使用及注意事项 1)酒精量不能超过酒精灯容积的2/32)用火柴或打火机点燃3)火焰分为三层：外焰、内焰、焰心；其中外焰的温度最高，用外焰加热4)熄灭时，不能用嘴吹，会使灯内的酒精燃烧，应用灯帽盖灭5)禁止向燃着的酒精灯内添加酒精 6)不能用一个燃着的酒精灯点燃另一个酒精灯 7)酒精洒在桌上燃烧起来时，用湿抹布扑灭。不能用水浇灭，因为水的密度比酒精大， 酒精会浮在水面继续燃烧，而且水的流动会使燃烧扩大。 4．给物质加热 加热液体时：用酒精灯的外焰加热；液体量不能超过试管容积的1/3；试管夹夹在距试管口1/3的位置；加热前试管外壁应擦干；试管应于桌面成45。夹角，管口朝着没人的地方；加热时，先预热后集中在药品处加热；加热后不能直接放在冷水中聚冷。 加热固体时：用酒精灯的外焰加热；试管夹夹在距试管口1/3的位置；试管口应略向下倾斜，以免水滴流入试管底使试管炸裂；加热前，试管外壁应擦干；加热时，先预热后集中在药品处加热；加热后，不能直接放在冷水中聚冷。5．加热时，试管破裂的原因分析 1)加热前没有预热2)加热时试管接触灯芯 3)加热固体时，试管口没有向下倾斜4)加热时，试管外壁有水5)加热后立即用冷水洗涤试管6)反应后先停止加热再撤走导管6．加热时所用仪器总结 加热方法可以直接加热的仪器可以间接（垫石棉网）加热的仪器可以