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餐饮保安岗位职责管理制度（多篇） 篇：餐饮保安岗位职责 餐饮保安岗位职责 【篇1：餐饮企业保安部职责】 保安部主管岗位职责 (一)职权： (1)根据部属员工的工作表现情况，有权进行表扬或奖励、批评或处罚；有权提升或建议总经理提升工作积极、认真负责、业务熟练、有管理潜质的员工。 (2)有权调动保安、服务人员及其它部门人员对危急事件，如刑事犯罪、火警等事件进行紧急处理，防止事态扩大。 (3)对饭店治安保卫、消防等不够严密和完善的方面，有权向总经理建议，使其逐步严密、完善。 (二)职责： (1)对总经理负责，负责保安部的全面工作。 (2)对饭店治安、安全保卫工作负有重要的责任。 (3)负责对部属的治安保卫部进行考勤。负责对饭店治安安全保卫工作进行督导、检查和落实。 (4)对部属的素质、工作态度、业务能力、负有培训提高的责任。负责对饭店员工进行治安宣传教育。 (三)业务要求： (1)熟悉和掌握饭店内部治安情况，了解和掌握社会治安情况及其对饭店的影响，对治安工作要有敏感性，积极主动地做好治安保卫工作，防患于未然。 (2)善于策划饭店的安全保卫工作。在危急情况下能够沉着冷静，善于指挥，使危急事件能够得到迅速妥善的处理。 (四)工作内容： (1)协助各个部门制定安全岗位责任制，并代表总经理督其落实。 (2)对饭店员工进行法制教育、安全生产教育、遵纪守法教育。 (3)治安检查： ①检查保安员履行岗位职责情况。 ②检查饭店大门前及大堂的安全情况。 ③检查饭店公共场所、娱乐场所、停车场的安全情况。 ④检查饭店各楼层、环境的安全情况。 ⑤检查要害、危险部门及部位的安全情况，尤其要注意深夜后的饭店安全检查。 (4)消防安全检查： ①检查消防设施、消防器材，如灭火器、烟感器、消防栓等是否正常、灵敏。 ②检查危险部门、要害部门的消防工作是否落实。 ③检查消防通道是否畅通。 ④检查消防培训、消防考试的情况，消防安全检查要注意排除一切不安全的隐患，特别要注意深夜的消防安全工作。 (5)亲自策划重大节日、重要接待任务的安全保卫工作，届时一定要在饭店内值班、进行督导。 (6)积极配合公安部门调查和侦破酒店内发生的各类案件。 (7)了解和掌握酒店内部员工的情况，与人事部一起做好违法人员的教育转化工作。 (8)注意防止因自然灾害而造成饭店和宾客、员工的生命财产的损失。 (9)注意积累饭店治安工作资料。 保安部 2021年12月1日 【篇2：餐饮保安部规章制度】 保安部经理岗位职责 1、坚持贯彻执行总经理的指示，做好总经理在保安工作上的参谋助手，对酒店的安全负有重要的责任。 2、有高度的责任感和事业心，有现代酒店管理的经验。 3、敬业乐业，坚持原则、不徇私情、秉公执法，吃苦耐劳、勇于献身。带领和督导下属做好安全保卫工作，确保酒店人、财、物的绝对安全。 4、负责制定、健全酒店的安全保卫制度，部署保安部的工作计划安排和检查落实，审定各部拟定的岗位安全制度、规定，报请总经理批准后实施。 5、坚持酒店保安管理的规范化、程序化、标准化、制度化，坚持以身作则，最大限度地调动部门员工的工作积极性，并领导下属员工积极开展全面质量管理活动。 6、维护酒店内部治安秩序，经常巡视酒店各重要器材设备，确保设备处于良好状态。 7、组织调查内部发生的重大案件、事故，并向总经理提出建议，汇报查处结果。8、负责本部门员工的工作分派，带领本部门员工努力做好工作，保障员工和宾客的生命安全，对酒店经济部位和要害部位的安全要加强管理。 9、与当地执法部门、司法部门及其他保安部门保持密切的合作关系，配合执法部门侦破违法犯罪案件。 10、受理酒店有关本部门的客人投诉。 11、重视内勤工作，组织好保安工作档案材料的积累和科学管理工作。 13、协助培训中心组织开展以“防火、防盗、防破坏、防自然灾害”为中心的安全教育 和法制教育。 14、完成酒店领导及上级业务部门交办的各项临时性保安工作。 保安部主管岗位职责 1、协助部门经理做好日常事务工作，做好部门经理的助手，努力完成经理布置的各项工作任务，直接向部门经理负责； 2、努力提高酒店竞争意识，提高业务管理水平，办事积极、认真负责、讲求效率，树立全心全意为宾客服务、确保宾客安全的思想，作风正派，不谋私利，有勇于献身的精神； 3、督导各保安员履行其职责，具体检查各项保安措施的落实，指导开展群众性安全防范工作； 4、具体处理当值期间发生的顾客或雇员违法乱纪问题，并负责分管本部员工的培训和考核； 5、针对下属员工的思想状况和值勤情况