景区食品卫生安全事故应急处置预案.docxVIP

PAGE 2 景区食品卫生安全事故应急处置预案 为积极应对冬季旅游旺季可能发生的突发食品安全事故，及时、高效、有序地组织开展食品卫生安全事故应急处置工作，最大限度减少事故危害，切实保障旅游景区食品卫生安全，根据《食品安全法》、《突发事件应对法》、《突发卫生公共事件应急条件》等相关法律法规，特制定本预案。 一、基本原则? ?坚持“预防为主、统一领导、反应及时、措施果断、加强协作”的工作原则，按照谁主管、谁负责的责任制度，由XXX食品卫生领导小组统一组织食品卫生安全事故的应急管理和应急处置工作。? ?二、组织领导? （一）成立XXX景区食品卫生安全事故应急处置领导小组 。 组? ?长：XXX 副组长：XXX、XXX? 成?? 员：XXX、XXX、XXX、XXX、XXX、XXX、XXX 应急处置领导小组是景区食品卫生安全事故应急处置工作的指挥机构，领导小组的主要任务是对景区的食品卫生安全事故进行统一领导、统一指挥，确保景区的应急处置工作有效开展。? 应急处置领导小组办公室设在XXX，主任XXX负责应急处置日常工作。 应急处置领导小组下设：医疗救护组、现场护卫组、后勤保障组、善后处置组等应急处置工作组。? ?（二）领导小组成员工作职责? ??组长职责：领导、指挥景区突发食品安全事故的应急处置工作。? 副组长职责：协助组长积极开展应急处置工作，负责落实好组长的各项指示、命令，组织协调好各组、有关单位有序开展应急处置工作。? ?（三）应急处置领导小组办公室工作职责? 一是负责传达并落实好领导小组的决定、指示、命令，召集协调各应急处置工作组统一行动；二是负责协助组长进行指挥及综合协调工作；三是负责按时限要求及时报告事故处置进展情况，负责向主管部门、主管局长报告；四是负责做好善后及群众信访维稳工作。? ?（四）应急处置工作组职责分工 应急处置工作组在应急处置领导小组的统一指挥下开展工作。应急处置工作组分为：医疗救护组、现场护卫组、后勤保障组、善后处置组。? ? 1、医疗救护组：??由XXX牵头，XXX积极救治受伤害人员。? ? 2、现场救援组?：?由XXX、XXX控制并保护好事故现场，维护现场秩序；配合相关部门做好询问、取证、事故原因调查、事故伤害情况统计等工作。? ? 3、后勤保障组?：由XXXX牵头，负责做好物资供应、资金等后勤保障工作。? ? 4、善后处置组：由XXX牵头，负责做好事故受伤害人员及家属的接待、安抚及群众信访维稳工作。 三、投诉、报告制度? ?（一）发生食品安全事故时，在半小时内向食品安全事故应急处置领导小组办公室报告并及时医疗救护，同时立即停止食物销售供应，保护好现场及留样食物，积极配合有关部门开展调查取证工作。 ?（二）任何单位、个人不得对食品安全事故隐瞒、谎报、缓报，不得毁灭有关证据。任何单位或者个人不得阻挠、干涉食品安全事故的调查处理。有关单位和个人应当配合食品安全事故调查处理工作，按要求提供相关资料和样品，不得拒绝。 四、善后处理? 突发食品安全事故应急处置结束后，领导小组办公室及各应急处置工作组应配合相关部门对事故处理情况进行评估，对在事故的预防、报告、处理过程中，有玩忽职守、失职、渎职等行为的，将依据有关法律法规的规定对相关责任人进行责任追究。