[推荐考试复习资料]2021年茶艺师（中级）多少分及格及茶艺师（中级）答案解析.docxVIP

[推荐考试复习资料]2021年茶艺师（中级）多少分及格及茶艺师（中级）答案解析 PAGE1 / NUMPAGES1 [推荐考试复习资料]2021年茶艺师（中级）多少分及格及茶艺师（中级）答案解析 2021年茶艺师（中级）多少分及格及茶艺师（中级）答案解析，包含茶艺师（中级）多少分及格答案和解析及茶艺师（中级）答案解析练习。由我结合国家茶艺师（中级）考试最新大纲及茶艺师（中级）考试真题汇总，有助于茶艺师（中级）找答案考前练习。 1、【判断题】茶艺馆中，店长或厅堂领班每天都要检查茶艺师仪表、物品、器具等是否准备充分。（??√??）2、【判断题】白茶茶艺表演时，取茶匙将茶荷中的茶叶一一拨入茶杯中待泡，每50ml容量用茶1g。（??√??）3、【判断题】当水的 值小于5时，茶红素自动氧化使汤色发暗，以致失去汤味的鲜爽度。（??×??）4、【判断题】茶叶与茶具的搭配很重要，这是泡好茶的一大要素。故有“器为茶之母”之说。（??×??）5、【判断题】在分工中不能过细，要做到分工与协作相结合。否则分工过细，浪费人力，反而会降低劳动效率。（??√??）6、【判断题】世界三大高香红茶是印度大吉岭红茶、斯里兰卡乌伐红茶和祁门红茶。（??√??）7、【判断题】坦洋工夫产于福建福安、拓荣、寿宁、周宁、霞浦一带。（??√??） 8、【判断题】万一交谈中因他人之故冷场“暂停”，切勿“闭嘴”不理，而应努力“救场”。（??√??）9、【单选题】科学饮茶的基本要求不包括( )。（??D??）A、能够正确地选择茶叶B、用正确的方法冲泡茶叶C、正确地品饮一杯茶D、过量过浓茶10、【单选题】以下( )不是茶艺师导购时有效争取顾客的要点。（??B??）A、必须做到观察入微，现场反应敏捷B、以诚实服务C、摸清顾客心理D、应从顾客急于了解之处开始，分清轻重缓急。11、【单选题】宗教茶艺的特点为气氛庄严肃穆，茶具古朴典雅，以“天人合一”、( )为宗旨， 强调修身养性或以茶释道。（??C??）A、客来敬茶B、推广茶文化C、茶禅一味D、提高茶艺12、【单选题】绿茶茶艺的表演的程序共有( )道。（??D??）A、6B、8C、10D、1213、【单选题】茶叶中咖啡碱的药理作用,以下描述错误的是( )（??A??）A、使神经中枢兴奋，产生疲劳，降低劳动效率B、抵抗酒精、烟碱的毒害作用C、对中枢和末梢血管系统及心波有兴奋和强心作用D、有利尿、调节体温的作用14、【单选题】茶的( )作用，是坐禅的最佳依赖和帮助。（??B??）A、提神醒脑B、清心醒脑C、强身健体D、宗教崇拜15、【单选题】所谓( )是指茶艺从业人员在茶艺服务活动中必须遵守的行为准则，它是正常进行茶艺服务活动和履行职业守则的保证。（??A??）A、职业纪律B、职业道德C、职业守则D、职业规范16、【单选题】在茶单策划前，要确立目标市场，为了解宾客的需要，根据宾客的( )、喜好设计茶单。（??D??）A、类型B、经济能力C、习惯D、口味17、【单选题】道德是由一定的( )关系所决定的特殊意识形态，是以( )为标准。（??A??）A、社会经济善恶评价B、社会经济个人评价C、社会集体大众评价D、社会集体善恶评价18、【单选题】俄罗斯人早餐时喝茶，一般吃夹( )或腊肠的面包片、小馅饼。（??C??）A、沙拉B、烤肉C、火腿D、生菜19、【单选题】乌龙茶品饮其第三道闻茶香的( )。（??A??）A、持久性B、茶香的纯度C、花香D、火香20、【单选题】( )也是茶艺工作者茶艺活动动机的体现。（??B??）A、职业道德观念B、职业道德原则C、职业道德品质D、职业道德规范21、【单选题】人们在品茗过程中不仅品了香茗，而且增长了( )。（??D??）A、文艺知识B、文化知识C、个人见识D、茶艺知识22、【单选题】( )属于茶艺师茶前服务范围。（??A??）A、迎宾B、送客C、泡茶D、介绍茶肴23、【单选题】从外形色泽上看下列哪项不是生茶应具有的色泽( )。（??D??）A、青绿B、暗绿C、黄绿D、褐色24、【单选题】身体肥胖的人饮茶时注意( )。（??B??）A、以选择绿茶为上B、以去腻消脂功效显著的乌龙茶和云南的普洱茶更为合适C、可选择红茶D、以选用白茶为好25、【单选题】当温度气温在( )以上，且持续几天高温，茶树生长便受到抑制，叶片出现灼伤。（??B??）A、45℃B、35℃C、30℃D、50℃26、【单选题】茶树对土壤酸碱度很敏感，它只能生长在( )土壤中。（??C??）A、碱性B、弱碱性C、酸性D、弱酸性27、【单选题】服务