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131 谷物磨制行业系数手册 （初稿） 2019 年 4 月 1.适用范围 本手册仅用于第二次全国污染源普查工业污染源普查范围中， 《国民经济行业分类》（GB/T 4754-2017 ）中 1311 稻谷加工、1312 小麦加工、1313 玉米加工、1314 杂粮加工使用产污系数法核算工业 污染物产生量和排放量的普查对象。 利用本手册进行产排污核算得出的污染物产生量与排放量仅代 表了特定行业的工艺、产品、原料在正常工况下污染物产生与排放量 的一般规律。 废气指标包括：颗粒物。 2.注意事项 2.1 企业有多种生产工艺或生产多类产品产排污量核算 颗粒物：污染物产生量与原料用量有关，根据不同核算环节计算 产污量后，再根据企业末端治理设施和运行情况计算排污量。 企业某污染物产生量、排放量为各核算环节产生量、排放量之和。 在企业实际排放量计算过程中，如果存在废水回用的情况，需要 在利用产排污核算公式的基础上扣除废水回用的部分。公式如下： 实际排放量=计算排放量 × （1-废水回用率） 2.2 采用多种废气治理设施组合排污量核算 在排污量计算选择末端治理技术时，若没有对应的组合治理技术， 以主要治理技术为准。 1 2.3 系数表中未涉及的产污系数及污染治理效率 杂粮的生产过程中，小米、糜子、高粱、青稞、大麦、其他碾磨、 脱壳谷物，废水、废气指标可参考 1311 稻谷加工的系数手册；黑麦、 荞麦、莜麦、高粱、大麦、其他加工为细粉的谷物，废水、废气指标 可参考 1312 小麦加工的系数手册；燕麦、黄豆、绿豆、红豆、豌豆、 其他豆类、粗磨类谷物、谷物片等，废水、废气指标可参考 1313 玉 米加工的系数手册。 谷物磨制生产过程中，如果包含烘干工艺，需依据 0514 农产品 初加工（粮食烘干）行业的系数手册填报。 2.4 其他需要说明的问题 根据谷物磨制行业的生产特点，将除尘系统纳入生产工艺设备， 不再单独记录末端治理设施运行信息。因此，谷物磨制行业颗粒物的 产生量和排放量相等。 本手册只给出本行业废气颗粒物的有组织排放的产污系数，不包 括无组织排放的产污系数。 本手册所提供的工业废气量系数仅供校核参考，不作为企业填报 依据。 3.污染物排放量核算方法 3.1 计算核算环节污染物产生量 （1）根据产品、原料、生产过程中产污的主导生产工艺、企业 规模 （企业生产产能）这一个组合查找和确定所对应的某一个污染物 的产污系数。 2 （2 ）根据该污染物的产污系数计量单位：单位产品产量或单位 原料用量，调用企业实际产品产量或原料用量。 例如某组合内化学需氧量的产污系数单位为：千克/ 吨-产品，则 计算产生量时需要调用企业实际产品产量。如果产污系数单位为：千 克/ 吨-原料，则计算产生量时需要调用企业原料实际消耗量。 （3 ）污染物产生量按以下公式进行计算： 污染物产生量=污染物对应的产污系数 × 产品产量（原料用量） 产 = 产 × 其中， 产核算环节 i 某污染物的平均产生量 产核算环节某污染物对应的产污系数 核算环节 i 的产品总量/ 原料总量 3.2 计算核算环节污染物去除量 （1）根据企业对某一个污染物所采用的治理技术查找和选择相 应的治理技术平均去除效率； （2 ）根据所填报的污染治理设施实际运行率参数及其计算公式 得出该企业某一污染物的治理设施实际运行率（k 值）。 （3 ）利用污染物去除量计算公式（如下）进行计算： 污染物去除量=污染物产生量 × 污染物去除率=污染物产生量 × 治理技术平均去除效率 × 治理设施实际运行率 减 = 产 × × 其中：减核算环节 i 某污染物的去除量