礼仪发展概论教案.docx

名师归纳总结广东省技工学校文化理论课教案(首页)(代号 A-3)共授 课6 页目科课时2第1 章课题：礼仪发展概论旅游服务礼仪日期班级087 班作业拟用授课 方式引导、启发、讨论、分析、总结等综合教学方式无90题数时间选用教 名师归纳总结 广东省技工学校文化理论课教案 (首页)(代号 A-3) 共 授 课 6 页 目 科 课时 2 第1 章 课题： 礼仪发展概论 旅游服务 礼仪 日期 班级 087 班 作业 拟用 授 课 方 式 引导、启发、讨论、分析、总结等综合教学方式 无 90 题数 时间 选 用 教 学 目 的 1．掌握礼与仪的含仪 2．掌握礼貌、礼节的概念 3．理解礼仪的表现方式 教 具 挂 图 无 重 难 掌握礼、礼貌、礼节的概念 理解礼仪的表现方式 点 点 教 学 回 顾 说 明 审核： 教 学 过 程 精品学习资料 第 1 页，共 6 页 名师归纳总结时间分配和教学方法教学内容【组织教学】清点人数，记录学生出勤情况，集中学生注意力。【新课导入】引： 中国古到今有礼仪之邦之美名，礼仪文化源远流长，几千年的历史影响 着周邦之国，也影响于世界。【新课讲授】1． 1 礼的基本概念1． 1． 1礼的含义有四层含义：①指敬意②指仪式③泛指（社会交往中的）礼貌和礼节④特指规范1． 1． 2礼貌 名师归纳总结 时间分配和 教学方法 教 学 内 容 【组织教学】 清点人数，记录学生出勤情况，集中学生注意力。 【新课导入】 引： 中国古到今有礼仪之邦之美名，礼仪文化源远流长，几千年的历史影响 着周邦之国，也影响于世界。 【新课讲授】 1． 1 礼的基本概念 1． 1． 1 礼的含义 有四层含义： ①指敬意 ②指仪式 ③泛指（社会交往中的）礼貌和礼节 ④特指规范 1． 1． 2 礼貌 ①定义： 就是一个人在待人接物时的外在表现，它通过语言、动作等来表示 对交往对象的尊重。 ②具体形式 主分两部分：礼貌行为 —— 俗说无声的语言：如微笑、点头、欠身、鞠躬、 握手、双手合十、拥抱、接吻等。 礼貌语言 —— 俗说有声的语言：表现为仪容、仪表、仪态、语 言、谈吐、着装、服饰、发型、面部表情、称呼姿势、待人接物、为人处世 的方式、态度等。 ？？？提问： 平时面对客人时该怎样使用适当的称呼？ ☆敬语： “女士 ”、 “先生 ”、（未婚） “小姐 ”等。 ☆谦语： “恭候光临 ”、 “我能为您做点什么 ”等。 师： 古至今， “言 ”与 “礼 ”的关系仍然各受沿用。 引用 ： “己所不欲，勿施于人 ”（自己不用的东西，不要胡乱给人，那只是施 舍，会让不高兴的表现） “礼尚往来 ”、 “来而无往非礼也 ”等。 ●现在提倡的是礼貌语言，五声十个字： “再见 ”。 ③具体要求 “您好 ”、“请 ”、 “谢谢 ”、“对不起 ”、 师：不同国家或民族， 处于不同的时代或环境， 对于礼貌的形式要求就不同。 共同点： 相互尊重、友好相处、待人接物要诚恳、谦恭、和善以及有分寸。 具体要求表现： 大主、不卑不亢 严于律己、宽厚待人、热情友好、尊重他人、待人接物落落 办事填重而不推之委、 礼貌的具体要求体现于两方面： 行为举止有教养、 符合职业素质要求。 1）讲究礼貌是人类社会发展的客观要求，是维持社会生活正常秩序的起码 条件。 教 学 过 程 精品学习资料 第 2 页，共 6 页 名师归纳总结时间分配和教学方法教学内容对人的尊重友好必须是发自内心，2）讲究礼貌是一个人良好道德品质的体现，以诚相待的。1． 1． 3 礼节①定义： 它是人们在日常生活特别是在交际场合相互表示尊敬、祝颂、致意、问候、慰问以及给予必要协助和照料的惯用形式。②具体表现： 关于他人态度的外在行为规则。③礼节与礼貌的关系：礼节。④具体形式没有礼节就无所谓礼貌， 名师归纳总结 时间分配和 教学方法 教 学 内 容 对人的尊重友好必须是发自内心， 2）讲究礼貌是一个人良好道德品质的体现， 以诚相待的。 1． 1． 3 礼节 ①定义： 它是人们在日常生活特别是在交际场合相互表示尊敬、祝颂、致意、 问候、慰问以及给予必要协助和照料的惯用形式。 ②具体表现： 关于他人态度的外在行为规则。 ③礼节与礼貌的关系： 礼节。 ④具体形式 没有礼节就无所谓礼貌， 有了礼貌， 就必然伴有相应的 引：百里不同风，千里不同俗 从形式上看 —— 具有严格的仪式 从内容上看 —— 反映着某种道德原则，反映着对他人的尊重和友善。 例： 宴会服务时，程序进行：先宾后主人，先女宾后男宾。 师：由于国际性交往比较频和繁， 形式。 例： 中国古代的作揖、跪拜 各国的礼节体现出许多具有鲜明特点的礼节 —— 各国通用：点头、握手（南亚诸国的）双手合十 欧美国家：拥抱、亲吻 少数国家和地区：吻手、吻脚、拍肚皮、碰鼻子等。 图示： 新西兰的毛利