第6章绿色食品作物生产new.ppt

第六章　绿色食品的作物生产;本章要点;;一、选育高产优质抗性品种;二、绿色食品作物生产的耕作技术;(二)土壤耕作;(三)实行轮作和间套种;;;(二) 绿色食品 肥料使用准则(NY／T 394-2000) (Fertilizer application guideline for green food production);2. 肥料的种类 ;绿色食品生产允许使用的肥类种类;绿色食品生产允许使用的肥类种类;3 使用规则 ;3 使用规则 ;3 使用规则 ;3 使用规则 ;3 使用规则 ;3 使用规则 ;3 使用规则 ;???A1? 高温堆肥卫生标准;A2? 沼气发酵肥卫生标准;??B1???? 煅烧磷酸盐碱 ????????? 营养成分????????????????????????? ???杂质控制指标 ???????有效P2O5≥12％???????????????每含1％P2O5 (碱性柠檬酸铵提取)??????????????? ??? As ≤0.004％ ????????????????????????????????????????????????????? Cd? ≤0.01％ ????????????????????????????????????????????????????? Pb? ≤0.002％;??B2? 硫酸钾 ?? ?????营养成分????????????????????????????? 杂质控制指标 ????K2O? 50％???????????????????每含1％K2O ???????????????????????????????????????????????As≤0.004％ ?????????????????????????????????????Cl≤3％ ????????????????? ???????????????????????????????H2SO4≤0.5％;??B3? 腐殖酸叶面肥 营养成分????????????????? 杂质控制指标 ? 腐殖酸8.0％?????????????Cd≤0.01％ ????微量元素≥6.0％???????As≤0.002％ (Fe、Mn、Cu、Zn、Mo、B)????? Pb≤0.002％;4　绿色食品施肥技术 1．创造良性的养分循环条件(植物、土壤、动物) 2．经济、合理地施用肥料(看天、看地、看庄稼) 3．以有机肥为主体，尽可能使有机物质和养分还田 4．充分发挥土壤中有益微生物在提高土壤肥力中的作用 5．尽量控制和减少化学合成肥料，尤其各种氮素化肥的使用，必须使用时，也应与有机肥配合使用;四、病虫害防治与杂草控制;(二)有害生物防治技术措施 ;2. 农业防治 (1)选用抗病虫的优良品种 (2)改进和采用合理的耕地制度 (3)加强田间管理，提高寄主作物的抗性;3. 物理机械防治及其他防治新技术(桥接和外科手术等) ①人工捕捉，诱集诱杀； ②高低温的利用及高频电、微波、激光等生物生理方法使病虫失去繁殖后代的能力； ③利用昆虫性外激素诱杀； ④利用抑制昆虫正常生长发育的几丁质抑制剂、拒食剂等 ;4. 生物防治法 有益生物控制有害生物(天敌来防治病虫 ) 。 害虫的生物防治 :以虫治虫、以微生物治虫、少量脊椎动物治虫。 病害的生物防治：是利用重寄生生物包括重寄生真菌、寄生真菌的病毒，寄生于植物病原菌，使病原菌丧失侵染致病能力，甚至将其置于死地。;蚜虫一瓢虫;5．药剂防治(优先：生物源和矿物源的农药) ;农药的种类;（三）农药的施用准则;;;;2. 农药使用的用求;2. 农药使用的用求;2. 农药使用的用求;2. 农药使用的用求;(3) 严格按照GB4285、GB8321.1、GB8321.2、GB8321.3、GB8321.4、GB8321.5、GB8321.6的要求控制施药量与安全间隔期。 (4) 机合成农药在农产品中的最终残留应符合GB4285、GB8321.1、CB8321.2、GB8321.3、GB8321.4、GB8321.5、GB8321.6的最高残留限量(MRL)要求。 (5) 严禁使用高毒高残留农药防治贮藏期病虫害 (6) 严禁使用基因工程品种(产品)及制剂。;五、绿色食品其他生产管理措施;2.灌溉措施和技术： (1) 监测灌溉水，采取防污措施 (2) 采用节水耕作措施(梯田、坝田、保水地埂、早秋耕、秋深耕等)和灌溉技术(喷灌和滴灌、间歇灌溉、水平畦灌等);;(二)作物地界限定与景观维护 1．绿色食品中的平行生产(主要指绿色食品和普通食品) 对任何绿色食品的作物生产要求都有可以分离的单元 生产和贮藏地点必须清楚地与其他生产的地点区分开；加工和包装车间，可以是原场所的