【训练】麦当劳训练员手册完整版.docxVIP

页脚内容 页脚内容 训练员必须熟悉餐厅所有工作站的工作标准; 各个工作站训练负责人由各个工作站的训练员担任。 训练员工作职责： 1、 训练其他的员工，使其成为一名优秀的服务员 2、 执行训练经理安排的训练工作 3、 对被训练人的成绩负责，并给予回馈 4、 能以身作则严格执行各个工作站的工作标准 5、 对在训练的员工给予正确的指导 6、 执行工作站的鉴定。 餐厅每月训练流程： 分析餐厅训练需求及机会点（餐厅培训经理） 与餐厅经理沟通 制定训练目标和详细训练计划 I 安排训练时间和训练人员 I 执行训练，追踪考核 考核通过 1 考核不通过 训练员填写追踪卡 确认原因并重新培训再考核 考核通过，训练