餐饮消防安全培训.pptxVIP

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2021-04-20 发布于广东
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餐饮消防安全培训.pptx

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餐饮饭店安全知识基础培训餐饮消防安全培训消防安全知识一、基本概念 1、什么是消防？防火和灭火的综合，是消防火灾的简称。 2、消防工作方针预防为主，防消结合。 3、灭火的基本方法隔离法、冷却法、抑制法、窒息法餐饮消防安全培训4、四懂四会懂得生产操作中的不安全因素与火险隐患懂得火灾的预防措施懂得初起火灾的扑救方法懂得火灾时逃生的方法会报警会使用各种灭火器材会扑救初起火灾会组织人员疏散餐饮消防安全培训二、发生火灾的原因 1、人为的原因：60%以上如客人吸烟; 违反操作；易燃物品；火情未发现等 2、设备故障或事故的原因：20%左右如电器设备； 3、自然的原因：包括雷电、地震等。 4、其