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粮油行业市场规模较为稳定,格局清晰
1 国内食用油消费总量稳步增长
食用油按照品类可分为食用动物油和食用植物油。从供给端来看,由于加工工艺及市场供
需关系等原因,植物油脂产量远高于动物油脂,占整个市场份额的 90% 以上。相应地,在
我国消费结构中,食用植物油占据了主导地位。
从总量上看,国内食用植物油消费
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