幼儿大班主题教案《好吃馄饨》.docx

精品文档 精品文档 PAGE 精品文档 幼儿大班主题教案《好吃的馄饨》 活动目标 1、教幼儿练习用皮子双手包馄饨的技能。 2、感受劳动的乐趣，进一步培养幼儿动手能力。 3、增强幼儿自我服务和为他人服务的能力。 4、培养幼儿乐观开朗的性格。 5、培养幼儿有礼貌、爱劳动的品质。 活动准备 1、皮子、肉、菜、 2、碗、筷子、勺子、锅等 3、各种图片(并储存于电脑中) 4、教师提前发放邀请函把活动安排告诉家长。 活动的具体步骤与过程 1、7：30―8：10观摩幼儿做操 2、8：10―9：00观摩幼儿区域活动 3、9：00―9：20幼儿吃牛奶、点心 4、9：20―10：00幼儿包馄饨活动 a、出示图片，让幼儿了解包馄饨前还有很多准备工作：如买菜， 买肉，摇肉，洗菜，切菜，和馅等。并了解每个步骤的要求和注意点 (切菜和和馅教师可以当场操作演示给幼儿看 ) b、幼儿学习包馄饨 教师询问幼儿如何包馄饨 幼儿个别讲述自己包馄饨的方法。 教师进行小结，边演示边讲解方法：先将皮子平放，放上馅，然 后对折成长方形，把边捏紧，以防漏馅，最后转个身把两个角粘牢。 幼儿尝试制作，比一比谁在半小时内包的最好、最多，满足幼儿自己尝试的愿望，在活动中感受包馄饨的乐趣。 5、10：00―10：20参观、评奖、颁奖 a、组织幼儿、家长相互参观彼此的作品。 b、班级自行组织评奖 c、集体颁奖(每班评出一等奖一名，二等奖三名，三等奖五名，) 6、10：20―10：40幼儿观看下馄饨，和家长一起品尝自己的劳 动成果。(幼儿教育) 活动总结： 本次的活动，我开展的还是比较顺利的，幼儿参与的积极性也比较高。在导入部分，我用黑猫变白猫的一个情景，把幼儿的好奇心充分调动起来了。其次，我通过诱人的图片，让幼儿了解面食的种类和烹饪方式丰富多样。接着，运用听、看的方式深入理解面食因烹饪方式的不同而产生营养的变化。层层深入中了解面食与人们的关系，从而完成本次活动的目标。