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炎炎夏日 吃出健美身材
夏季水果多多,草莓、樱桃、荔枝、龙眼、西瓜、香蕉、水梨、葡萄、 杏等,每种都让人垂涎欲滴,多吃水果有益健康,还能美容,这是人 人都知道的共识。但吃水果其实有很多讲究,一旦食用不当会引起诸 多不良反应。为此,记者特别采访了相关专家,他们的建议可以让您 既能吃到美味的水果,又能吃出健康身体。
草莓营养价值非常高,适合每天食用。因为草莓中含有丰富 的维生素C,足够每人每天的所需量,同时它可以帮助抗氧化防衰老。
健康提醒:营养学专家指出,草莓最好即买即食,否则必须 冷藏在0 C?2 C的冰箱中,最多只能贮放一星期,有些只可放3日, 吃时再用水洗净。如果洗净后放入冰箱,则容易发霉。
荔枝含有水分、碳水化合物、维生素、蛋白质、钙等。它可 以补脑健身、开胃益脾,特别适合产妇和老弱人群。
健康提醒:长青春痘、生疮、伤风感冒或有急性炎症时,不 适合吃荔枝。专家特别强调,如果荔枝多吃容易得上 dquo;荔枝病 rdquo;,即出现头晕、心慌、出冷汗等。同时为了防止上火,可在
吃荔枝的时候,先喝小半碗盐水,再留小半碗吃完后喝,或者把脱了
壳的荔枝肉泡在盐水里一小会儿后再吃。
杏含有多种有机成分、维生素及无机盐等,杏仁含蛋白质、粗脂肪、 磷、铁、钾等。它可以治疗风寒肺病,还有润肺化痰、清热解毒等作 用。
健康提醒:杏属于温热水果,不能多吃,因为吃多容易上火。 另外杏仁也不能多吃,多吃易导致呼吸不畅通,食用杏及杏仁时一定 不能过量。
桃是营养价值较高的水果,含铁量较高,另外含有蛋白质、 糖、钙、果胶等。桃可以防治贫血,也可预防便秘等病症。
健康提醒:桃同样不可多食,否则会引起急性肠胃炎等疾病。
西瓜所含水分比任何水果都多,水分约占全果的 90%,瓜
瓤含糖量一般为7% ~11%,此外还含有维生素、蛋白质等。它有很 好的清热解暑、利尿等作用,其中所含的维生素 C还有抵抗病毒的
作用。
健康提醒:西瓜属于生冷食品,任何人吃多了都会伤脾胃, 导致食欲不佳、消化不良及胃肠抵抗力下降,引起腹胀、腹泻。
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