【知名企业的管理】锦江之星-部门管理者培训内容.docx

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2021-04-21 发布于山东
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【知名企业的管理】锦江之星-部门管理者培训内容.docx

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酒店部门管理者培训内容对于酒店的部门级管理者应该培训哪些内容呢？ 1、交叉培训各专业的最基本知识。酒店的培训部门应该建立专业知识的补习班，例如餐饮管理、客房管理、康乐管理、前厅管理、财务管理、采购管理、库房管理、人力资源管理、保安管理、工程管理、市场管理、行政管理等，帮助部门及管理者了解酒店运行的整体过程，以及各部门的管理重点和要点，既补充了管理者自己的专业知识，又能够为后续的岗位轮换和未来发展做准备。 2、普及财务管理知识。中层管理者应该掌握财务报表基本知识，对酒店运营成本的分析方法与步骤。 3、培训劳动法、合同法等法律知识。在酒店工作中遇到与客人的纠纷与员工的纠纷时，处理的时候要严格遵守