进口冷链食品消毒：技术与实操.PDFVIP

2021 | 中 | 国 | 制 | 冷 | 展 CHINA REFRIGERATION 2021 进口冷链食品消毒 -技术与实操 前言  高传染性微生物频繁地蹂躏人类： 2003年非典 （SARS ） 2009年H1N1流感 2013年中东呼吸综合症(MERS) 2019年新冠病毒 （COV ID-19 ）  疫苗研发费用高昂、而更大的代价是时间  物流环节对病毒传播有一定的推动作用  对物品和环境，消毒最简单、粗暴、有效 化学消毒法：化学消毒剂 物理消毒法：紫外线消毒等 每隔4-6年，会爆发新型传染病 前言 相关文件 国务院应对新型冠状病毒肺炎疫情联防联 控机制综合组： ü 《关于印发冷链食 品生产经营新冠病 毒防控技术指南和冷链食 品生产经营 过程新冠病毒防控消毒技术指南的通 知》 ü 《关于印发进 口冷链食 品预 防性全面 消毒工作方案的通知》