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含钾高的食物
一、尿毒症少吃的高钾食物有哪些?患者避免食用高钾食物时要注意以下几点:
1、注意饮食安全。病人每日尿量大于1000毫升或血钾正常时,无须限制钾摄入量。但是当病人合并高血钾症时,应给予低钾饮食。
尿毒症患者应少吃的高钾食物包括:哈密瓜、香蕉、青枣、苹果、橘子、柠檬、杏、梅、花生、瓜子、葡萄干、紫菜、蘑菇、干枣、百合、胡萝卜、南瓜、菜花、油菜等,各种肉类和粗粮也要适当限制。坊间流行的健康食品及中药补品、生机饮食、精力汤、养生菌菇也都是高钾食物,尿毒症患者也不宜。
2、钾离子易溶于水,普遍存于各类食物中,蔬菜切小片以热水烫过捞起,再以油炒或油
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