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福建省农产品冷链物流发展的对策探讨 　　[摘要]近年来，为减少农产品损耗，保障农产品质量安全，我国正在稳步推进农产品冷链建设。福建省农业产业快速发展，完善农产品冷链物流不仅有助于深化两岸农业合作，更是推动福建省现代农业发展、加快建设海峡西岸社会主义新农村的必然要求。通过分析了农产品冷链物流的概念，然后剖析了福建省农产品冷链发展过程中存在的问题，最后提出了相对的对策建议。 [关键语]农产品；冷链物流；对策 　　　　一、农产品冷链物流的概念 　　　　冷链物流， 也叫低温物流，是一种特殊物流形式， 其主要对象是易腐食品(包括原料及产品) ， 所以国外普遍称其为易腐食品冷藏链。冷链物流是以冷冻工艺学为