湖南XX酒店开业营销策划方案.doc

湖南XX酒店开业营销策划方案 PAGE P PAGE 6 湖南XX酒店开业营销策划方案 我公司旗下经过新颖装修的海悦酒店、嘉悦酒店即将面世开业，在此之前，根据它们所处地理位置和经营发展战略以及株洲市酒店行业的发展现状，制定相应的营销计划方案并付诸与实施，是将其打造成为株洲市酒店行业的一个成功品牌的基础。 裕景轩 一、市场定位 作为市内最高档的经营潮州菜、鲍翅的酒店，有着至尊的形象与地位，目标客户应锁定顶级消费群体：1、大官；2、大款。 二、价格确定 现以利润、销售量为目标，建议将酒店餐饮人均消费不低 元/人/餐（待讨论后确定）。 三、营销策略 常态营销以建立客户档案和建构客户关系网络体系为主，具体的办法是： 1、体验营销：邀请目标客户中的关系客户来品菜，通过具体的品菜过程来充分感受裕景轩餐厅独一无二、至尊无上、个性化的就餐环境、菜品茶道文化及贴心服务，并通过他们的口碑传播裕景轩，促进裕景轩产品与服务的销售； 2、聘请培训一到三名专门从事客户关系营销的人员，这样的人员要以外部营销及客户关系的管理为主要职责；建立完整的客户档案，针对不同的客户情况有针对性的开展活动或举办美食节；有利于酒店经营活动的延续。 3、是将顾客关系及档案建立好之后（约二至三个月内），酒店可以进入项目营销阶段；即引进项目后以客户档案存储的信息为基础，用邀请函和电话联系的方式将新项目、新菜品的引进信