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水的专题训练 1．有机化合物中具有不同的化学基团，它们对水的亲和力不同。易与水结合的基团称为亲水基团（如－NH2、－COOH、－OH），具有大量亲水基团的一些蛋白质、淀粉等分子易溶于水；难与水结合的基团称为疏水基团，如脂类分子中的碳氢链。脂类分子往往有很长的碳氢链，难溶于水而聚集在一起。请回答： （1）等量亲水性不同的两种物质分散在甲、乙两个含有等量水的容器中，如下图所示。容器中的自由水量甲比乙____________。 （2）相同质量的花生种子（含油脂多）和大豆种子（含蛋白质多），当它们含水量相同时，自由水含量较多的是____________种子。 （3）以占种子干重的百分比计算，种子萌发时干燥大豆种子的吸水量比干燥花生种子吸水量____________。 （4）种子人库前必须对其干燥处理，降低种子中的含水量，这是因为 a._____________________________________________________________。 b._____________________________________________________________。 （5）各地规定的人库粮食的含水量标准不尽相同，其原因是____________。 2、用含有各种必需元素的溶液培养大麦。试验分两组：一组在光下，一组在黑暗中，48小时后测定几种离子的浓度。表中各离子下的数据为试验结束时，溶液中离子的浓度占试验开始时浓度的百分比。 实验条件 水分消耗(ml) Ca2＋ K＋ Mg2+(%) 光下 1090 135 27 179 暗中 435 105 35 113 回答下列问题： （1）从吸收离子和吸收水的比例看，大麦在光下吸收哪种离子比吸收水分快？ （2）从上述实验所获得的数据，可以得出哪些结论？ 3、请根据下述条件设计一实验，鉴别两种不同浓度的蔗糖溶液，写出实验步骤并分析结果。 一瓶10%的蔗糖溶液、一瓶30%的蔗糖溶液、250m1烧杯1只、半透膜制成的透析袋一只、刻度玻璃管理1支、细线1根、支架1个。 （1）实验步骤： （2）结果分析： 4、下面为人体对水的摄入、吸收、分泌和排出的途径的示意图，请根据图示回答： 物质氧化 物质氧化 细胞外液 细胞内 液 肺 水蒸气 皮肤 排出 肾 尿 胃肠道 饮料 食物 水 粪便 = 1 \* GB3 ① = 2 \* GB3 ② = 3 \* GB3 ③ = 4 \* GB3 ④ = 5 \* GB3 ⑤ （1）胃肠道的水分通过 = 1 \* GB3 ①_________方式进入内环境。 （2）内环境的水分通过 = 2 \* GB3 ②_________的形式进入胃肠道内。 （3）内环境的水分通过 = 3 \* GB3 ③_________作用成为_______的主要成分，其中大部分的水分又通过 = 4 \* GB3 ④________作用进入内环境。 （4）内环境的水分通过皮肤的 = 5 \* GB3 ⑤________结构排出体外。 （5）如内环境的浓度升高，细胞内液的水分________。 5、用2摩尔/升的乙二醇溶液和2摩尔/升的蔗糖溶液分别浸浴某种植物细胞,观察质壁分离现象,得到其原生质体积的变化情况如右图所示,请据图回答: (1)原生质体体积在A→B段的变化说明:在该段时间内水分从原生质体??????????? ,细胞液水势?????????????? 。 (2)在1分钟后,处于2摩尔/升蔗糖溶液中的细胞,其细胞液水势将??????????? ,此时,在细胞壁与原生质层之间充满了??????????? 。要使该细胞复原,应将其置于????????? 中。 (3)在1分钟后,处于2摩尔/升乙二醇溶液中的细胞,其原生质体体积的变化是由于????? 逐渐进入细胞内,引起细胞液水势????????????? (4)并不是该植物的所有生活细胞均可发生质壁分离,能发生质壁分离的细胞还必须具有?????????????? 。 图一 图二6、 “水往低处流” 图一 图二 实验一：将一枝条插入充满水的玻璃管中，玻璃管的另一端插入盛有水银的容器中。不久水银柱上升，如图一所示。 实验二：将同一植物在靠近茎的基部切断，套上一个弯曲的玻璃管，管内装有水和水银。不久，玻璃管内水分增加，水银柱上升。如图二所示，请回答： 实验一说明 。 实验二说明 。 根据这两个实验，你对水分在植物体内运输的动力有何新的认识？ 实验一说明：枝条叶片通过蒸腾作用散失水分所产生的拉力，是促使水分在植物体内向上运输的动力。 实验二说明：根部生理活动（答“根