餐饮服务员岗位工作流程和标准梳理.docxVIP

金牌学习材料 安徽塞纳河畔酒店管理有限公司 PAGE PAGE 页码页码/NUMPAGES 总页数总页数 金牌学习材料，仅供学习参考 服务员岗位工作流程和标准 1.时间流程 序号 上午时间 工作内容 下午时间 1 9：15 打卡到岗，准备工作 16: 15 2 9：20 参加班前例会(整理仪容仪表，接受分配包厢任务。) 16：20 3 9：30 做包厢卫生细节化(主要针对前晚包厢卫生收拾不彻底的工作) 16：45 4 10：30 工作餐时间 16：30 5 10：50 开始做餐前准备工作(主要准备当餐需要的物品，检查包厢的卫生和环境，检查台面餐具。保证包厢洁净整齐可