有机物的组成.docVIP

高三化学有机物的组成 教学内容 1．了解有机物与无机物的主要区别 2．了解研究有机物的一般方法 3．学会识别有机物结构式（或简式）中各原子的连接顺序、方式、基因、官能团。 4．根据不饱和度（Ω）等确定某些复杂有机物的分子式 二、学习指导 （一）比较有机物和无机物的一般特征 有机物 无机物 种类 数百万种 十几万种 溶解性 大多难溶于水 易溶于有机溶剂 大多易溶于水 难溶于有机溶剂 晶体类型 大多为分子晶体 多数为离子晶体（盐类为主） 其它有分子晶体、原子晶体等 熔沸点 多数较低 多数较高 是否为电解原 多数为非电解质 多数是电解质 反应特点 条件高、速度慢 副反应多 大多迅速 副反应少 可燃性 多数有 多数无 思考下列问题： 1．有机物的元素组成有何特点？有机物与无机物有无严格的界限？ 2．导致有机物种类繁多的主要原因有哪些？ 提示： 1．有机物一定含有C，还可能含有H、O、N、S、P、X（卤素）等。由于CO、CO2、H2CO3、CO32—（或HCO3—），金属碳化物等少数含C的物质其性质与无机物更相近，故属于无机物。有机物与无机物并无严格界限。如有机物一般具有可燃性。而CCl4可用于灭火；有机物一般不能导电，但科学家近几年发现了某些高聚物也具有导电性，如导电高聚物的聚乙炔；低级醇、羧酸易溶于水，但碳原子数较多的醇，羧酸难溶于水，这与分子极性的大小密切相关。 2．主要原因有如下三方面： （1）C原子有4个价电子，能与其它原子形成4个共价键 单键、双键、叁键 （2）C原子间的结合方式不同 长链、环状 碳链异构 （3）普遍存在同分异构现象 官能团位置异构 类别异构 （二）研究有机物的一般方法： 最简式 元素分析 （实验式） 分子式 可能的各种 （化学式） 结构式 纯试样 相对分子 相对分子质量 结 质量测定 构 式 化学性质 官能团 （或光谱等手段） 利用燃烧分析法确定有机物的组成 最简式的确定 O2 O2 燃烧 Mg(ClO4)3O2 吸水剂 CO2 H2O NaOH 足量 样品 增重 增重 Wg 无其它产物 Wg Wg WH= W= W WC= W= W nC ：nH ：nO=：：CxHyOz（最简式） WO=W―WH―WC 若WH+WC=W，则Wo=0，即无氧 2．化学式（分子式）的确定 首先测得有机物的相对分子质量M，求出最简式的式量（M/） =n有机物化学式（分子式）：（CxHyOz）n 3．结构式的确定 符合同分子组成的物质往往有多种。即同分异构体现象极为普遍。除了用现代科技手段来直接测定有机物分子的键长、键角等其它参数来确定外，也可根据某分子有无同分异构体或数目的多少来反推有机物的合理结构. 例如：①根据CCl2H2无同分异构体说明CH4为正四面体而非平面正方形. 假设CH4为平面正方形，CCl2H2则有下列两种 显然与事实矛盾 ②根据邻二氯苯无异构体来说明苯分子内无单、双键交替出现的结构 = 思考：①能否用CHCl3无异构体来说明CH4具有正四面体结构？ ②能否用间二氯苯或对二氯苯无异构体来说明苯环上碳碳键完全等同？ （三）确定有机物分子组成的特殊方法 不饱和度（Ω）法。 （1）定义：与同碳数烷烃（链状）分子相差的H原子数的1/2称为烃或烃的含氯衍生物分子的不饱和度。 （2）特点：由于C、H、O、N、X等原子的形成价键数特点是： 原子 C H O N X 价键数 四 一 二 三 一 故实际计算时，可运用如下规则： 卤素原子（X）当成H。 ②O原子多少不影响分