常用培养基的制备技术及应用.docxVIP

实验一 一实验目的要求 1．掌握培养基的概念和分类。 2．掌握常用培养基制备的一般程序。 3．熟悉常用培养基的制备技术和用途。 二实验原理 培养基（ culture medium）是根据微生物生长繁殖所需要的一定比例的营养物质（碳源、氮源等）、氢离子浓度（ pH 值）以及渗透压等条件，用人工方法制成的无菌营养基质。主要用于微生物分离培养、生化鉴定和保存菌种等。 培养基按物理性状不同可分为固体、半固体和液体培养基；按性质和用途不同又可细分为基础培养基、营养培养基、鉴别培养基、选择培养基和特殊培养基。根据物理性状和用途等不同常将培养基分装于试管或平皿等容器中。 常用培养基制备的一般程序是： 调配成分 溶解 较正 pH 值 过滤 分装 灭菌 质量检验 保存。配制 培养基时可以按照培养基配方调配各种基本成分，也可购买半成品的商品培养基干粉制剂直接配制。 三器材与试剂 １．试剂普通营养琼脂干粉、脱纤维羊血、半固体培养基、 SS培养基干粉、克氏双糖铁培养基干粉、 1 mol/L NaOH溶液、麦康凯培养基成分（蛋白胨、氯化钠、胆盐、乳糖、 5 g/L 中性红水溶液、琼脂粉）、蒸馏水。 ２．器材小型药物天平、药匙、称量纸、三角烧瓶、量筒、吸管、精密 pH 值试纸试管、硅胶塞、牛皮纸（或报纸）、棉线、玻璃棒、玻璃纸、无菌平 皿、高压蒸汽灭菌锅、微波炉等。 四步骤与方法 1 / 6 １．常用培养