兰溪市枇杷产业发展现状与对策.docVIP

兰溪市枇杷产业发展现状与对策 张启，陈新炉 （兰溪市经济特产技术推广站，321100） 摘要：本文综述了兰溪市枇杷发展历程和现状，分析产业存在问题，提出了相应的发展目标和对策 关键词：枇杷，产业，对策 兰溪位于浙江省中西部，钱塘江上游，素有“三江之汇，六水之腰，七省通衢”之称。地理位置优越，自然资源丰富，农林牧渔俱全，是传统的农业大市，初步形成了水果、蔬菜、畜牧、淡水养殖、花卉等六大特色产业。其中，枇杷是兰溪最具特色优势的两大水果产业之一，现种植面积约为1.95万亩，产量5000多吨，产值7200万元左右，为农业增效、农民增收、农村发展起到了积极的作用。 1 兰溪枇杷发展的历程和现状 1.1 兰溪枇杷4个发展阶段 原始生产阶段（1984年以前）：以果农自发种植为主，零星发展，管理粗放，没有成为一种主要的经济收入来源。 产业起步阶段（1984年—1999年）：1984年，兰溪市女埠街道穆坞村从黄岩引进白砂、大红袍等枇杷苗1万株，领兰溪枇杷规模化种植先河，1995年开始建立林果场，注册商标，逐步开始从产品向产业转变。 量的扩张阶段（2000年—2010年）：2000年左右，兰溪市首次明确了全市水果发展布局，确立了以47省道沿线为主的杨梅产业带、以女埠黄店为主的枇杷产业带和以赤溪为主的早熟蜜梨产业带。2004年至2006年，兰溪市政府为加快特色产业的规模化发展，连续三年出台了以现代农业以奖代补的政策，规定杨梅、枇杷百亩以上新种基地每亩补助200元，有力地促进了枇杷产业的发展。 质的提升阶段（2011－至今）：2011年兰溪市以农业“两区”为平台，开始实施“2612100”现代农业发展规划，2012年进一步提出了以枇杷等为重点的六个万亩农业基地建设，并编制了《兰溪市万亩精品枇杷基地总体规划》，开展枇杷特色强镇建设，通过规划引领、项目带动等一系列举措，推进兰溪枇杷的转型升级。 1.2 兰溪枇杷基本现状 1.2.1 产业地位不断增强 枇杷作为兰溪的一项特色产业，近年来，在政府的重视下，有了较大的发展。主要表现在： 面积、产量的变化。从2000年的0.66万亩增加到2017年的1.95万亩，增195.5%；产量从2000年的1100吨增加到2017年的5400吨，增390.9%，分别占全市水果面积、产量的12.5%和6%，占金华地区的80.6%和65.6%，均占浙江省的10 %左右，列入浙江省枇杷发展的重要区域。 农民的重要收入来源。据调查统计，全市枇杷产值7200万元，占水果产值的7.3%，占农业产值的2%。从单位面积的产出来看，枇杷是除设施葡萄外效益最好的水果，近几年白枇杷平均价在30元/公斤，红枇杷16元/公斤，亩均纯效益达到5500元以上，成为当地果农的“摇钱树”，出现了“养儿不如种棵枇杷树”的美谈。 涌现出了一批特色乡镇、专业村。以女埠街道、黄店镇为主的白露山万亩枇杷基地面积达到1.6万亩左右，占全市的86%，千亩以上枇杷专业村3个，500亩－1000亩特色村5个，如有“华东枇杷第一村”之称的女埠街道穆坞村枇杷面积达到5500亩以上。 1.2.2 产业水平不断提高 近年来，兰溪市以打造“精品果业”为目标，开展“产业、科技、主体、基础、服务、管理”等六大提升行动，有力地促进了枇杷产业水平的提高。主要表现在： 品种结构进一步优化。主要品种以本地白砂、大红袍为主，先后引进了大五星、宁海白等品种，良种覆盖率达到85%以上，白枇杷和红枇杷比例已由原来的2：8调整为4：6左右。 适用技术得到普及。以市农民之家为支点，开展各类技术培训，对新建果园，提倡“四个一”要求（即：一条水平带、一个标准穴、一担有机肥、一棵优质苗）进行操作，编制《兰溪枇杷生产模式图》，疏果、有机肥、绿色防控、采后分级等技术得到了普遍应用。 基础设施明显改善。通过实施浙江省现代农业发展资金等项目，虹霓山、清塘何等基地的道路、喷灌、杀虫灯、保鲜冷库、交易市场等生产设施不断完善。 经营主体逐步壮大。现有枇杷专业合作社6家，社员约500 人，联结基地0.65万亩，为会员提供产、供、销一条龙服务，在产业的发展上起到了较好的作用。从穆坞村调查情况来看，20亩以上大户50户，面积约1350亩，占总户数的12%，总面积的23.9%；5－20亩农户约334户，面积约4200亩，占总户数80.5%，总面积的74.3%；5亩以下农户约31户，面积约106亩，占总户数的7.5%，总面积的1.9%。 1.2.3 产业空间不断拓展 随着人们消费水平的提高和观念的改变，兰溪枇杷的市场也在不断变化，功能不断拓展，主要表现在： 从统货销售向分级包装转变。根据不同的消费需要，按照大小对枇杷进行分级处理，分为精品、普通等不同档次，实现了优质优价。 从提篮小卖向品牌营销转变。“穆坞”枇杷评