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应急预案
根据《中华人民共和国突发事件应对法》的相关法律规定，养老机构护理部门是直接为老人提供服务、与老人日常接触的部门，因此建立适宜而完善的应急预案体系是规范化管理 `的必要条件。对日常运营管理、老人生命安全、防范风险都起着非常重要的作用。
在养老机构应急预案编制中，，主要涉及与老人相关的公共卫生、急病、猝死、误吸、自杀倾向、坠床、身故等几个方面。具体危险事件应急处理流程图及应急预案如下所示。
1 食物中毒时应急预案
1、目的
为及时有效地预防、控制和消除突发食物中毒事件的危害，保障老人身体健康与生命安全，维护正常的社会秩序。
2、操作流程
见图2-34。
（1）120夜间：通知行政总值班院
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