物流管理基础(第四版)宋文官主编第6章流通加工.pptx

第6章 流通加工;本章学习目标;流通加工概述;1.流通加工概述;;① 适应需求多样化 ② 方便消费 ③ 保护产品 ④ 继续加工 ⑤ 促进销售 ;⑥ 提高加工效率 ⑦ 降低物流损失 ⑧ 衔接不同运输方式 ⑨ 融合生产与流通企业 ⑩ 有利于配送;加工是通过改变物品的形态或者性质来创造价值，属于生产活动； 流通是改变物品的空间和时间状态，并不改变其形态和性质。 流通加工处于不易区分生产还是流通的中间领域，不改变商品的基本形态和功能，只是完善商品的使用功能，提高商品的附加价值，同时提高物流系统的效率。;;;（1）在库物品的初始加工 有的货物过长过大，为了方便储运，对物品进行解体和切割。;1.2流通加工的基本作业内容;1.2流通加工的基本作业内容;1.2流通加工的基本作业内容;1.2流通加工的基本作业内容;1.2流通加工的基本作业内容;流通加工概述;;流通加工功能的实现 为实现流通加工功能，就要对在什么地点设置，选择什么类型的加工，采用什么样的技术装备等做出正确的选择。主要考虑以下几方面： （1）加工和配送结合 （2）加工和配套结合 （3）加工和合理运输结合 （4）加工和合理商流结合 （5）加工和节约结合 ;2.流通加工的功能;2.流通加工的功能;2.流通加工的功能;流通加工概述;3.流通加工的主要应用;;3.流通加工的主要应用;3.流通加工的主要应用;3.流通加工的主要应用;（4）蔬菜的初加工和深加工 初加工：指的是蔬菜产品经过简单的清洗包装甚至预冷等过程，减缓腐烂，减少城市垃圾，方便居民烹饪。 深加工：指的是以蔬菜为原材料，或改变蔬菜原有形状，或提纯特有成分，或浓缩产品营养，简化食用过程，提高储运效率。;蔬菜的初加工和深加工;3.流通加工的主要应用;;3.流通加工的主要应用;3.流通加工的主要应用;3.流通加工的主要应用;作业：小组任务;进入第七章;9、有时候读书是一种巧妙地避开思考的方法。1月-211月-21Saturday, January 30, 2021 10、阅读一切好书如同和过去最杰出的人谈话。14:54:3114:54:3114:541/30/2021 2:54:31 PM 11、越是没有本领的就越加自命不凡。1月-2114:54:3114:54Jan-2130-Jan-21 12、越是无能的人，越喜欢挑剔??人的错儿。14:54:3114:54:3114:54Saturday, January 30, 2021 13、知人者智，自知者明。胜人者有力，自胜者强。1月-211月-2114:54:3114:54:31January 30, 2021 14、意志坚强的人能把世界放在手中像泥块一样任意揉捏。30 一月 20212:54:31 下午14:54:311月-21 15、最具挑战性的挑战莫过于提升自我。。一月 212:54 下午1月-2114:54January 30, 2021 16、业余生活要有意义，不要越轨。2021/1/30 14:54:3214:54:3230 January 2021 17、一个人即使已登上顶峰，也仍要自强不息。2:54:32 下午2:54 下午14:54:321月-21