高一化学乙酸课件.pptVIP

第三节生活中两种常见的有机物 二、乙酸 1、乙酸的分子结构: 请看乙酸的比例模型和球棍模型，写出乙酸的分子式、结构式、结构简式，指出乙酸的官能团。 结构式： C H H H H C O O 结构简式： 羧基(官能团)： 分子式： C2H4O2 CH3COOH 或 CH3 —C—OH O —C—OH（或—COOH） O 2、乙酸的物理性质： 易溶于水、酒精等 无色液体，熔点16.6℃，沸点117.9 ℃，可凝结成冰状晶体 易挥发，有刺激性气味 无水乙酸 ——冰醋酸 请观察乙酸的试剂瓶和标签 酸性： 请同学们回忆酸的通性： 与碱性氧化物反应 与盐反应 与碱反应 使酸碱指示剂变色 与活泼金属反应 3、乙酸的化学性质 (1)弱酸性: CH3COOH CH3COO－+H+ NaOH+ CH3COOH CH3COONa + H2O Mg + 2CH3COOH (CH3COO)2Mg + H2↑ CuO + 2CH3COOH (CH3COO)2Cu + H2O Na2CO3 + 2CH3COOH 2CH3COONa + CO2↑＋ H2O 使紫色石蕊溶液变红，酚酞不变色 P