初一生物学(人教版)-第二章 人体的营养.1食物中的营养物质（三）探究：测定某种食物中的能量-.pptxVIP

;温故知新：细胞生活需要物质和能量;温故知新：食物中的营养物质和能量;1、推测下面几种常见食物中的能量含量高低并进行排序：小麦粉、胡萝卜、马铃薯、芹菜。说说你的推测依据。 2、阅读教材38-39页《常见的食物成分表》，查找上述几种食物的营养物质组分，并比较其能量含量，与你之前的推测是否一致？ 3、不同食物为我们提供的物质和能量相同吗？;活动1：了解不同食物中的物质和能量;活动2：探究——测定某种食物中的能量;作出假设： ①花生种子含有能量。 ②需要具体数值的问题无须作出假设，直接测量。 ③单位质量的核桃种子比花生种子含有的能量多。;制订计划： 花生种子中的能量是什么形式的能量？ 如何将化学能转变成便于测量的能量形式？ ;制订计划： 需要测量哪些数据才能得出水吸收的热能呢？ 水的体积、燃烧前的水温、燃烧结束后的水温 还需要测量哪些数据才能得出单位质量花生种子含有的能量呢？ 该粒花生的质量 ;制订计划： 如何测量这些数据呢？ 水的体积 初始水温，燃烧结束后的水温 该粒花生的质量 ;制订计划：阅读教材20-22页，将学习任务单上的实验方案补充完整。 ;实施计划： ;实施计划： 请将实验数据填写在学习任务单的实验数据表内，并计算出每克花生种子所含有的能量。 ;实施计划： ;实施计划： ;得出结论： ①花生种子含有能量。 ②每克花生种子中含有的能量约为8557.5焦。 ③单位质量的核桃种子比