酒店工程部基本培训(自编).pptxVIP

工程部欢 迎 您!一、工程部在酒店管理中的作用二、职业道德和仪容仪表三、工程部维修工作规范四、工程部对客服务标准五、工程部管理程序及标准 一、工程部在酒店管理中的作用 在现代酒店经营管理中，酒店服务项目不断增加，吸引高端客源向服务纵深发展，与之配套的住宿、餐饮、通信、商务、娱乐、健身、保安等设施设备的种类也不断增加。与此同时，前厅、客房、餐饮、财务、培训、工程部楼宇自动化等部门对先进的专业化设施设备的依赖程度不断加深。因此，工程部成为顾客消费活动和酒店各部门经营活动最重要的支持和保障部门，它占据着重要的基础地位。 酒店的服务质量大体分为有形产品质量和无形产品质量两个方面，前者主要表现为设备设