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酒店服务礼仪员工手册培训培 训 目 的提高员工的整体素质，塑造员工的个人魅力，加强员工的自我修养，为个人形象和酒店形象共同加分。 什么是服务礼仪 1、礼仪的定义： 礼仪是指在人际交往中，以一定的、约定俗成的程序方式来表现的律己敬人的过程，涉及穿着、交往、沟通、情商等内容。分为政务礼仪、商务礼仪、服务礼仪、社交礼仪、涉外礼仪等五大分支。 2、服务礼仪的定义： 服务礼仪是指出于对客人的尊重与友好，在服务中注重仪容、仪表、礼貌、礼节、语言、操作等规范，发自内心的向客人提供主动、热情、周到的服务，从而表现出良好的风度与素养。 3、服务礼仪的分解： 服务：服务意识 礼：礼貌礼节 仪：仪容仪表服