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大学食堂粮食浪费现象调研报告
在我们美丽的校园中, 存在着一种十分丑陋的行为——浪费, 它
像一个漆黑的墨点与白纸般美丽的校园格格不入。于是 ,我开展了
关于校园粮食浪费的调查,从而宣扬“节约光荣,浪费可耻”的优良
传统,为建立节约型校园奠定基础。
一、调查背景:
勤俭节约是我国劳动人民的传统美德,是我国宝贵的精神财富,
也是对学生进行爱国主义教育的重要组成部分。 随着我国经济的迅速
发展,人民生活水平的提高,人们在吃、穿、住、用上渐渐从生存型
向享受型发展。社会中开始流行起一些不好的风气,讲排场,铺张,
挥霍浪费的现象层出不穷。 “谁知盘中餐,粒粒皆辛苦”这句话似乎
早已被大家彻底遗忘, 学生中的浪费现象也日益严重。 活生生的例子
就在我们的身边, 我们经常能够看到许多学生把吃不了的剩菜剩饭毫
不怜惜的倒入泔水桶中, 有些甚至没吃上几口。 这种种现象令人深思!
于是我们决定就研究我们身边的这种校园粮食浪费现象。
二、调查目的及意义:
希望通过对学校食堂浪费现象的调查, 向学生宣传节约粮食的思
想,向学校有关领导及食堂提出节约粮食的方案和措施, 达到降低浪
费的目的。 同时也希望通过这次调查, 能有所改善大学生浪费食物的
行为,加强大学生的节约意识,唤起大学生节约食物、杜绝浪费食物
的传统美德。
三、调查时间: 2013 年 4 月 7 日—2013 年 4 月 21 日
四、调查地点 :润泽苑食堂、图书馆以及校园
五、调查方法:
1
分成三个小组,每组三至四人,在三个食堂餐具回收点观察,由
两人通过记录剩饭人数和剩饭量并统计男女比例, 另一人负责统计使
用一次性饭盒人数,记好数据后进行分析。
2 、问卷调查
在图书馆以及校园做问卷调查。
3、访问法
在食堂以及校园对学生进行随机的访问。
六、调查结果:
通过我小组对三十名大学生问卷调查, 从调查结果来看, 大多数
男同学都是吃三个菜,并且能全部吃完,女生一般是两个菜,有少部
分同学吃不完,造成浪费。 几乎所有的同学都有浪费行为,少数人通
常是在不好吃、 不合胃口的情况下会浪费饭菜, 而多数人则是在不想
吃的情况下浪费饭菜。大多数同学每月的生活费都在 500— 1000 元,
而且大家都觉得不该浪费。 80%的同学没有自带饭盒的习惯,都使用
一次性饭盒、筷子,我们口头调查了几个同学,他们的回答是放学了
回宿舍拿碗会浪费时间,还有同学说懒得拿,嫌麻烦等原因。
七、调查感想:
1、虽然有许多客观因素,如:食堂的饭菜很久不变一次,吃都
吃腻了,好像很有理由。但是,同学们要找找自己的原因,食堂的饭
菜太难吃了, 就不能打少一点, 够吃就行了?由此看来同学们对浪费
饭菜的问题不太重视, 不懂得粮食的来之不易, 这需要提高同学们的
素质。要知道钱是你们的, 但资源是大家的。随着人们生活水平日益
提高,勤俭节约的传统美德却日益淡化。 高校学生浪费粮食的现象比
比皆是。
2 、虽然我校食堂有节约粮食的标语,但是饭桌上、垃圾桶里白
花花的米饭,大堆大堆的剩菜仍随处可见。学生挑剩下的尽是肉片,
甚至整块红烧肉只咬了一小口就被扔了, 鱼也只吃了半条就被 “无情
抛弃”。
3、让学校食堂尽量把饭菜搞好吃一点。经我们调查,食堂饭菜
不知多久了都没变,我们都可以背出来了。所以希望换一换花样,让
同学吃好点,避免浪费。
虽然同学们的浪费有各种各样的
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