配合饲料学第一章绪论.pptVIP

　 配合饲料学 Formulation Feed ;;绪 论;第一节 配合饲料学的内容及与其他学科的关系;二、课程的性质、目的和任务;第一节 配合饲料学的内容及与其他学科的关系;三、基本要求 ;四、教材与参考资料 ;《中国饲料学》 张子仪主编，陈代文、张克英参编，中国农业出版社，2000; 《中国饲料大全》 李德发主编，陈代文副主编、张克英参编，中国农业出版社，2001 ;《配合饲料制造工艺与技术》 李德发主编,中国农业大学出版社,2003-02;第一节 配合饲料学的内容及与其他学科的关系;《Feeds Feeding》：Edited by Robert S. Lowrey and Arthur Edison Cullison (Editor),2002.;《Basic Animal Nutrition And Feeding》：Edited by Wilson G. Pond (Editor),2004. ;《Animal Feeds, Feeding and Nutrition, and Ration Ev (Hardcover)》： by David Tisch (Author)，2005 ;五.与课程关系密切的网站网页;饲料学;第二节 配合饲料工业发展概况与趋势;第二节 配合饲料工业发展概况与趋势;;1995 年至2009年世界饲料总产量的变化;;资料来自《Feed International》; 世界各种饲料比例;１.发展历史：;我国真正的饲料工业只有30年： 70年代开始。 80年代发展，饲料工业体系初步形成。 90年代大发展。 2000年后规范。;二．国内饲料工业发展概况;二．国内饲料工业发展概况;二．国内饲料工业发展概况;２.30年的发展成就:;2009 年全国饲料生产概况信息来自“2009 年全国饲料行业形势分析会”;2) 产品结构变化出现新趋势 配合饲料产量为10696 万t ,同比增长1. 0 %; 占总产量的比重为76. 4 % ,同比下降0. 5 百分点,自2005 年以来首次出现下降。 浓缩饲料产量2708 万t ,同比增长7. 0 %; 产量占总产量的比重为19. 3 % ,同比提高0. 8 百分点,自2005 年以来首次提高。 添加剂预混合饲料产量595 万t ,同比增长9. 0 % ,占总产量的4. 3 % ,同比提高0. 3 百分点,结束了连续两年比重下滑的趋势。;3) 猪料大幅增长禽料下滑 2009 年猪饲料产量达到5103 万t ,同比增长11. 5 % ,连续2 年保持10 %以上的增幅。 禽料由于存栏下降,在连续5 年快速增长后首次出现下降,预计蛋禽饲料产量2433 万t ,同比下降8. 7 %;肉禽饲料产量4173 万t ,同比下??0. 9 %。 水产、反刍饲料继续保持快速增长势头,增幅均在10 百分点以上。;4) 饲料生产区域集中度进一步提高 中部6 省饲料产量3220 万t ,同比增长5. 1 % ,东部10 省饲料产量6430 万t ,同比增长2. 6 % ,中东部地区产量合计占全国总量68. 9 %,比重同比上升0. 6 百分点。 西部12 省饲料产量2500 万t ,同比增长0. 8 %,东北3 省饲料产量1850 万t ,同比基本持平。;5) 产业集中度进一步提高 大型饲料企业仍是今年增产的主力, 在大企业产量提升的同时,中小企业产量仍在下滑,农业部对重点跟踪的116 家中小型饲料企业调查结果显示,平均产量同比下降了8. 3 百分点。;我国主要省份饲料生产概况;我国各种饲料的比例 单位：% ;三.饲料工业发展趋势;思考题;第一章 动物饲养标准的应用;一、概念 饲养标准（feeding standard）:是动物营养和饲料科学领域大量科学试验研究成果的概括和总结，确定一头（只）特定动物在不同条件下每天应给予的能量和各种营养成分的数量。这种规定的标准即为饲养标准。 ;二.饲养标准的内容 动物品种、动物生理阶段等 动物生产性能动物产品品质 采食量指标;二.饲养标准的内容 (2) 能量：DE、ME、NE (3)蛋白质：常用粗蛋白质和可消化蛋白质、反刍动物DIP 、UIP 。 (4)氨基酸：大多数标准只涉及到必需氨基酸。 (5)其它营养指标：脂肪酸、维生素、矿物元素。 ;;;生长猪对蛋白质、氨基酸的需要量(NRC,1998);生长猪对矿物质的需要量(NRC，1998);生长猪