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番茄良繁加工建设项目可行性研究报告 番茄良繁加工建设项目 可行性分析报告 番茄良繁加工建设项目可行性研究报告 第一章 总 论 1.1 项目名称及承建单位 1.2 项目背景 番茄富含各种可溶性碳水化合物、有机酸、维生素和矿物质，营 养丰富，是食品工业不可替代的基础原料， 也是全世界人们膳食中不 可缺少的调味剂， 国际贸易量在 120 万吨以上，世界消费量 300 万吨， 且每年以 3%的速度递增，番茄制品已成为我国罐头业大宗出口创汇 的产品之一。 ** 光热资源丰富， 盛产的番茄红色素、可溶性固形物、谷维素含 量高，霉菌、病害少， 国际公认品质优于美国、 意大利等番茄主产国， 是世界上适宜种植番茄的少数地区之一。 近年来， 随着全球国际分工 的演化，世界番茄生产正向以中国为主的发展中国家转移， 欧美等国 近三年番茄产量每年以