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产品保质期验证程序产品保质期验证程序仃仃集团标准化小组目的规范我司新产品保质期的确定保证食品于货架期内的有效食用质素及卫生安全范围国家法规规定除外的我司所有产品的保质期验证职责生产部严格按照产品工艺制作并提供产品保质期验证所需样木化验室验证样本的抽取及标识同时按保质期验证之相应贮存条件放到留样间进行试验并作好记录负责验证样品的微生物及理化相关项目检测并作好记录负责验证样品的定期感官判定并作好记录根据新产品项目检测及感官判定结果制定其相应保质期限工作程序微生物及理化相关检测感官细菌总数大肠菌群下贮
产 品 保 质 期 验 证 程 序
产 品 保 质 期 验 证 程 序
?仃
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集团标准化小组：[VVOPPT-JOPP2JPPTL9LOPPNN]
1目的
规范我司新产品保质期的确定,保证食品于货架期内的有效食用质素及卫生安全.
2范围
国家法规规定除外的我司所有产品的保质期验证
3职责
3. 1生产部-严格按照产品工艺制作并提供产品保质期验证所需样木.
3.2化验室
验证样本的抽取及标识，同时按保质期验证之相应贮存条件放到留样间进行试验 并作好记录.
3. 2. 2负责验证样品的微生物及理化相关项目检测并作好记录.
3. 2. 3负责验证样品的定期感官判定并作好记录.
3. 2. 4
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