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新年营销工作计划制定 　　工作计划是行政活动中使用范围很广的重要公文,也是应用写作的一个重头戏。资源社特意为大家整理了新年营销工作计划，欢迎阅读。　　新年餐厅促销可以采用以下方式：　　1、客户服务：订餐、订房后的确认短信，来店前短信提醒或地址信息;　　2、广告宣传：利用广告群发手段进行广告宣传，发布特价信息，提高人气;　　3、节假日客户生日关怀短信：利用节假日或老客户生日提供价格优惠，吸引客人;　　4、短信打折券、现场短信交友;　　5、服务相关小知识短信介绍，例如餐馆可进行新菜式、特色菜、时令菜介绍以满足广大食客的尝鲜心态，避免客户流失;　　6、现场抽奖：客人发送短信有机会获得价格优惠，或者赠送特色菜。既提高客人兴致，也可借此获得大量客户手机号，成为未来宣传服务的目标。　　市场环境分析提示：　　新年的餐饮节日商机是很明显的，有很多的婚宴、寿宴、家庭宴请等都会选择在这一时间段举办：一是处在小长假期间，亲朋好友难得聚会;二是正处于春暖话开时节，踏春、旅游需求旺盛，旅游的流动消费也会给餐饮市场带来不小的空间!　　客源分析　　新年餐饮促销的客源是谁这很重要，因此管理者要彻底分析客源市场状况，才能进行有效的。分析客源要考虑如下问题：谁是顾客?顾客需要满足的是什么?顾客尚未满足的是什么?　　自我分析　　就是对本身出品部门的状况做出客观的评估。每个餐饮营销者都可以想出很