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西餐厅服务员培训计划 　　给餐厅的服务员进行培训，要把培训的计划做好，确认好培训的人员。下面是由资源社小编为大家整理的“西餐厅服务员培训计划”，仅供参考，欢迎大家阅读。　　西餐厅服务员培训计划（一）　　一、培训时间　　20xx年x月xx、xx、xx日，为期三天。　　上午08：00——11：45，下午14：15——18：00.　　二、培训课时　　每日10课时，共计30课时。　　三、培训教师　　xxx　　四、培训对象　　XX新招餐厅服务人员。　　五、培训地点　　xx职业学校实训北楼五楼501、503.　　六、培训目标　　1、强化服务意识、文明意识、企业意识。　　2、强化礼仪知识与技能，提升礼仪素养。　　3、强化餐厅服务礼仪与餐厅服务技能，端正服务态度，　　4、提高服务水平，展现企业形象。　　七、培训提纲　　第一模块：个人礼仪　　第二模块：餐厅服务礼仪　　第三模块：餐厅服务知识与技能　　八、培训方式　　明理讲授、示范指导、案例分析、基礼训练、模拟训练、结业考核等　　西餐厅服务员培训计划（二）　　一、总体目标　　培养具备以下条件的人员：掌握餐厅服务基础知识，能够运用基本技能，独立完成本职业服务程序，并能做到服务质量一流。　　二、服务素质培训目标　　通过培训，使学员掌握企业经营的理念、服务的理念，餐厅服务员的素质要求